La nostra variante del budino di riso, ricca di proteine, fornisce preziose vitamine e minerali. Perfetto per la colazione, come spuntino prima o dopo l'allenamento o come coccola nelle fredde serate invernali. Un piatto veloce e molto più nutriente della versione già pronta!
Risolatte con pera caramellata
Una delle migliori merende della nostra infanzia, guarnita con pere caramellate.
FacileDifficoltà
30 min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
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2 CC
- 50 grRisolatte (non cotto)
- 50 mlAcqua
- 150 mlLatte (parzialmente scremato)
Come topping
- 1 Pera
- 1 CC Olio di cocco
- 1 cc Miele
- Un pizzico Cannella
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a una porzione:
454
calorie
23,6 gr
di proteine
68,1 gr
di carboidrati
68,1 gr
di grassi
Preparazione
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Metti in una casseruola il risolatte, l’acqua, il latte e porta a bollore. Lascia cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso continuando a mescolare.
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Poco prima che il risolatte sia pronto aggiungi la polvere di vaniglia SHEKO. Se necessario, aggiungi un po’ di latte.
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Taglia una pera a metà ed elimina il torsolo. Lascia caramellare le due metà in una padella con un cucchiaino di olio di cocco a fuoco medio per qualche minuto.
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Metti il risolatte in una piatto e disponi su di esso le pere. Decora il tutto con miele e con un pizzico di cannella.