Muffin alla cheesecake con fragole
Ingredienti
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25 gr
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150 grCrema di formaggio (0,2%)
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300 grQuark magro
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35 grEritritolo
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2Uova
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6Stampini per muffin
Per la salsa di fragole
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100 grFragole
Questi muffi alla cheesecake non sono solo delle bombe proteiche, ma sono anche un'arma segreta quando si ha voglia di dolci. Con solo 101 kcal e 14 gr di proteine, i valori nutrizionali sono davvero incredibili. Facili da preparare, si adattano perfettamente a qualsiasi mealprep e possono essere conservati in frigorifero.
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a un muffin:
101
calorie
14 gr
di proteine
4,8 gr
di carboidrati
2,5 gr
di grassi
Preparazione
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1
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a ottenere una massa liscia.
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2
Foderare una teglia per muffin con pirottini di carta o silicone e distribuirvi la massa in modo uniforme.
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3
Cuocere in forno a 175 gradi per circa 30 minuti, lasciare raffreddare i cheesecake nello stampo e poi toglierli. Nel frattempo, puoi tagliare le fragole e posizionarle su di esse.
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4
Se ti piace, puoi anche frullare una parte delle fragole in un frullatore fino a ottenere una salsa. Se necessario, aggiungere un po' di dolcificante a scelta, versare sui muffin e gustare.
