Ghiaccioli al cocco

Facile
25 min.
Kokos Popsicles
Facile
25 min.

Ingredienti

Cosa c’è di meglio di un gelato? Esatto: il gelato senza zucchero, ma con lo stesso gusto dell’originale, proprio come in questa ricetta dei ghiaccioli proteici al cocco. Hanno il sapore delizioso e dolce del cocco e sono super cremosi.

Il nostro consiglio: usa le proteine di cocco in polvere

Il consiglio è quello di utilizzare le nostre proteine in polvere SHEKO cocco. SHEKO, infatti, oltre a una grande quantità di proteine, contiene anche importanti nutrienti, e il suo gusto delizioso rende superflua l’aggiunta di zucchero. Lo yogurt, che è parte della ricetta, mantiene l’equilibrio calorico e migliora la consistenza del gelato, mentre la bacca di vaniglia aggiunge un tocco finale di gusto. Nel caso in cui non disponessi di questi ultimi ingredienti, la ricetta sarà comunque deliziosa.

Valori nutrizionali per porzione

I valori nutrizionali si riferiscono a un ghiacciolo:

132,5

calorie

7,5 gr

di proteine

3,5 gr

di carboidrati

9,5 gr

di grassi

Preparazione

  • 1

    Dividi il baccello di vaniglia nel verso della lunghezza e raschia la polpa. Mescola accuratamente il latte di cocco, lo yogurt , la vaniglia e la polvere di SHEKO cocco.

  • 2

    Versa la miscela in uno stampo per ghiaccioli, dovrebbe bastare per 8 pezzi. Lascia congelare per 15 minuti, quindi inserisci un bastoncino di legno per ciascuno. Congela per quattro ore o lascia in freezer tutta la notte.

  • 3

    Congelare per quattro ore o direttamente per tutta la notte.

  • 4

    Togliere i ghiaccioli dal freezer e gustarli al sole.☀️😎

Il segreto è il latte di cocco
Il latte di cocco contiene molti acidi grassi, ma soprattutto acidi grassi a catena media, che sono disponibili per l'organismo come energia rapida. In questo modo utilizziamo i grassi anziché immagazzinarli nell'organismo. Grazie all'elevato contenuto di grassi, il latte di cocco è anche la ragione della cremosità dei ghiaccioli. Il latte di cocco è un'alternativa migliore alla panna (normalmente utilizzata nei gelati).