Ghiaccioli al cocco

Paulina
Autore
Kokos Popsicles
Contenuto

Descrizione

Ricetta per 8-10 ghiaccioli al cocco

Cosa c’è di meglio di un gelato? Esatto: il gelato senza zucchero, ma con lo stesso gusto dell’originale, proprio come in questa ricetta dei ghiaccioli proteici al cocco. Hanno il sapore delizioso e dolce del cocco e sono super cremosi.

Il segreto è il latte di cocco

Contiene molti acidi grassi, ma principalmente a catena media, che danno al corpo energia immediata. Questo significa che i grassi verranno consumati facilmente e non immagazzinati nel nostro organismo. La presenza di questi grassi nel latte di cocco lo rende perfetto per conferire cremosità e sciglievolezza ai ghiaccioli. Questo ingrediente, contrariamente a quanto suggerisce il nome, non sostituisce il latte, bensì la panna, che di solito è uno degli ingredienti principali del gelato.

Il nostro consiglio: usa le proteine di cocco in polvere

Il secondo consiglio è quello di utilizzare le nostre proteine in polvere SHEKO cocco. SHEKO, infatti, oltre a una grande quantità di proteine, contiene anche importanti nutrienti, e il suo gusto delizioso rende superflua l’aggiunta di zucchero. Lo yogurt, che è parte della ricetta, mantiene l’equilibrio calorico e migliora la consistenza del gelato, mentre la bacca di vaniglia aggiunge un tocco finale di gusto. Nel caso in cui non disponessi di questi ultimi ingredienti, la ricetta sarà comunque deliziosa.

Valori nutrizionali per porzione

132.5

Calorie

7.5 gr

Proteine

3.5 gr

Carboidrati

9.5 gr

Grassi

Ingredienti

  • 90 g
    SHEKO Cocco
    29,95 €

    Imposte incluse.

    Spedizione esclusa

    SHEKO Shake Kokos
  • 1
    Baccello di vaniglia
  • 3 Cucchiaio
    Yogurt naturale (parzialmente scremato) o yogurt di cocco
  • 1 Confezione
    Latte di cocco (400 ml)

Preparazione

Passo 1 di 4

Dividi il baccello di vaniglia nel verso della lunghezza e raschia la polpa. Mescola accuratamente il latte di cocco, lo yogurt , la vaniglia e la polvere di SHEKO cocco.

Passo 2 di 4

Versa la miscela in uno stampo per ghiaccioli, dovrebbe bastare per 8-10 pezzi. Lascia congelare per 15 minuti, quindi inserisci un bastoncino di legno per ciascuno. Congela per quattro ore o lascia in freezer tutta la notte.

Passo 3 di 4

Congelare per quattro ore o direttamente per tutta la notte.

Passo 4 di 4

Togliere i ghiaccioli dal freezer e gustarli al sole.☀️😎

 

Passo 1 di 4

Il segreto è il latte di cocco
Il latte di cocco contiene molti acidi grassi, ma soprattutto acidi grassi a catena media, che sono disponibili per l'organismo come energia rapida. In questo modo utilizziamo i grassi anziché immagazzinarli nell'organismo. Grazie all'elevato contenuto di grassi, il latte di cocco è anche la ragione della cremosità dei ghiaccioli. Il latte di cocco è un'alternativa migliore alla panna (normalmente utilizzata nei gelati).
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