Waffle proteici alle fragole

Paulina
Autore
Herzchen-Waffel mit Erdbeeren

Ingredienti

  • 50 g
    Shake sostitutivo del pasto alla fragola
    29,95 €

    66,56 € / kg

    Spedizione esclusa

    Shake sostitutivo del pasto alla fragola
  • 200 g
    Farina di farro
  • 1 Cucchiaino
    Lievito in polvere
  • 30 g
    Xilitolo (in alternativa zucchero di canna)
  • 1 Cucchiaino
    Estratto di vaniglia
  • 3
    Uova
  • 250 ml
    Latte (Parzialmente scremato)
  • 100 g
    Yogurt di soia
Als Topping
  • 200 g
    Fragole fresche

Descrizione

Accendete il forno, ci sono i waffle!

Ricetta per 5 waffle (5 porzioni)

Hai sentito bene: questa meravigliosa ricetta non richiede affatto una piastra per waffle.
Tutto ciò di cui hai bisogno è una teglia in silicone, pochi e semplici ingredienti e, naturalmente, tanta voglia di waffle. Ciò significa anche che non dovrai pulire la piastra alla fine della preparazione. Ovviamente puoi anche preparare il tutto in una piastra apposita se non hai uno stampo.
I waffle proteici alla fragola sono perfetti a colazione e come spuntino pomeridiano. Sono ricchi di proteine, quindi, anche un buon premio per il post allenamento. Non solo SHEKO fragola, anche le uova fresche e lo yogurt di soia forniscono le proteine di cui i tuoi muscoli hanno bisogno. Con la farina di farro, che è molto più salutare di quella di frumento, e solo un pizzico di zucchero, che può essere sostituito con lo xilitolo,questi waffle sono la ricetta ideale per togliersi qualche sfizio. Sai qual è la parte migliore? Hanno tutto il sapore dell’estate grazie alle fragole fresche come guarnizione, ma anche grazie a SHEKO fragola aggiunto all’impasto.
La pastella è sufficiente per 5 waffle proteici.

Valori nutrizionali per porzione

271

Calorie

17 gr

Proteine

39 gr

Carboidrati

5.3 g

Grassi

Preparazione

  • 1

    Preriscalda il forno (ventilato 180 °C / statico 160 °C). Mescola la farina di farro, SHEKO fragola, il lievito e lo zucchero in una ciotola.

  • 2

    Incorpora quindi l’estratto di vaniglia, le uova, il latte e lo yogurt di soia e continua mescolare fino a formare una pastella liscia senza grumi.

  • 3

    Dividi l’impasto in quattro stampini da forno in silicone, precedentemente sciacquati con acqua fredda, e cuoci in forno preriscaldato per 15 minuti fino a doratura. Nel frattempo lava le fragole e tagliale per lungo, guarnisci il tutto e servi!