Claudia: la sua storia di diete avrà un lieto fine?
Tu sei a dieta da molti anni, perché non ci racconti com'è iniziato tutto?
"La mia storia con la dieta dura ormai da molti anni. In passato, ho sempre perso peso e poi l'ho ripreso. Credo che molti conoscano questa infelicità dell'effetto yo-yo. Poi, nel 2012, mi sono stufata e a quel punto pesavo davvero tanto e mi era chiaro che qualcosa doveva cambiare. Modificando la mia dieta, ho perso 50 chili*".
Un fattore che Claudia sottolinea è che all'epoca aveva scoperto di essere intollerante al lattosio. Di conseguenza, ha eliminato i latticini dalla sua dieta. Sebbene non sia stato scientificamente provato che l'intolleranza al lattosio inibisca la perdita di grasso, molte persone che ne soffrono raccontano di essere riuscite a perdere peso “correttamente” solo dopo essere passate a una dieta a basso contenuto di lattosio.
E questo è stato il lieto fine della tua "storia con la dieta"?
"No, quella era tutt'altro che la fine. Il mio peso stava di nuovo facendo come uno yoyo. La storia si ripeteva: guadagnavo e perdevo peso, su e giù. All'inizio si trattava di pochi chili, ma negli ultimi due anni la mia bilancia è salita anziché scendere. Non sono mai tornata al mio peso iniziale, ma c'era la paura permanente che un giorno sarei tornata a +50 chili*. Questo mi pesava mentalmente".
Credo che tu non sia la sola ad avere questa paura; l'effetto yo-yo è un problema per molte persone. Che cosa hai fatto per sentirti meglio?
"Ho deciso per di non arrendermi e di trovare un modo che funzioni per me. Negli ultimi anni, e con tutte le diverse diete, mi sono resa conto di quanto sia importante trovare qualcosa che si adatti a me, alla mia vita quotidiana, ai miei gusti e al mio corpo. E poi mi sono imbattuta per caso in SHEKO e ho pensato: "Lo proverò"".