Eiwitwafels met aardbeien

Paulina
Auteur
Herzchen-Waffel mit Erdbeeren
Inhoud

Beschrijving

Zet de oven aan, er zijn wafels!

Recept voor 5 wafels

Je hebt het goed gehoord: voor dit heerlijke wafelrecept heb je geen wafelijzer nodig. Het enige dat je nodig hebt is een siliconen bakvorm, een paar simpele ingrediënten en natuurlijk zin in heerlijke wafels. Dit betekent ook dat je het vervelende schoonmaken van het wafelijzer niet meer hoeft te doen nadat je je maag hebt gevuld. Je kunt de wafels uiteraard ook bereiden in een conventioneel wafelijzer als je geen vorm hebt. De aardbeieneiwitwafels zijn perfect als zoete start van de dag of als welverdiende middagsnack. Want met veel eiwitten vormen ze een mooie beloning na een succesvolle training. Naast het SHEKO aardbeipoeder zorgen verse eieren en sojayoghurt voor voldoende eiwitten waar je spieren blij van worden. Met speltmeel – dat veel gezonder is dan tarwemeel – en een vleugje zoetigheid zijn deze wafels een recept dat je geweten in de kast zal houden. En het beste deel? Ze smaken heel erg naar de zomer. Hiervoor zorgen niet alleen verse aardbeien als kleurrijke topping, maar ook het SHEKO aardbeienshakepoeder met een zomerse aardbeiensmaak in het deeg. Het deeg is voldoende voor 5 eiwitwafels.

Voedingswaarden per portie

271

Calorieën

17g

eiwit

39g

koolhydraten

5,3 g

Vet

Ingrediënten

  • 50 g
    SHEKO-poeder aardbei
    29,95 €

    Inclusief BTW.

    excl. verzendkosten

    Shake Maaltijd Aardbei
  • 200 g
    speltmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 30 g
    xylitol (alternatief ruwe rietsuiker)
  • 1 theelepel
    vanille-extract
  • 3 eieren
  • 250 ml
    melk (1,5% vet)
  • 100 g
    sojayoghurt
Als Topping
  • 200 g
    verse aardbeien

voorbereiding

Stap 1 van 3
Voorbereidingsstap 1

Verwarm de oven voor (boven-/onderwarmte: 180° / luchtcirculatie: 160° ). Meng speltmeel, SHEKO aardbeienpoeder , bakpoeder en suiker in een kom.

Stap 2 van 3
Voorbereidingsstap 2

Voeg vanille-extract , eieren , melk en sojayoghurt toe en meng tot een glad deeg.

Stap 3 van 3
Voorbereidingsstap 3

Verdeel het deeg in vier siliconen bakvormen die zijn afgespoeld met koud water en bak het in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten goudbruin. Was intussen de aardbeien en snijd ze in de lengte doormidden. Serveer wafels met aardbeien.

 

Stap 1 van 3

Shake Maaltijd Aardbei
Normale prijs 29,95 €*
Verkoopprijs 29,95 €* Normale prijs
Basisprijs 66,56 €  Per  kg