Lichte Chili con Carne

Gewoon
25 minuten
Leichtes Chili con Carne - SHEKO
Gewoon
25 minuten

Ingrediënten

  • 1 EL
    olijfolie
  • 1
    ui, gesnipperd
  • 1
    teentje knoflook, fijngehakt
  • 400 g
    biologisch rundergehakt
  • 2
    paprika's (rood & geel), in blokjes
  • 150 g
    maïs (uitgelekt gewicht)
  • 240 g
    kidneybonen (uitgelekt gewicht)
  • 1
    blik gehakte tomaten (400 g)
  • 1 EL
    tomatenpuree
  • 100 ml
    water
  • 1 tl
    paprikapoeder
  • ½ tl
    komijnpoeder
  • Naar smaak
    zout & peper
  • Optioneel
    chilivlokken
Als Topping
  • Iets
    Zure room (10% vet)
  • Iets
    Verse kruiden
  • Optioneel
    Verse jalapeño's

Deze Chili con Carne is een hartig, snel te bereiden gerecht dat indruk maakt met mals biologisch rundergehakt, verse groenten en een perfecte kruiding – ideaal voor een snelle en lekkere maaltijd.

Voedingswaarden per portie

330 kcal

Calorieën

26 g

eiwit

22g

koolhydraten

14g

Vet

voorbereiding

  • 1

    Verhit olijfolie in een grote pan. Fruit ui en knoflook glazig.

  • 2

    Het rundergehakt toevoegen en rul bakken. De paprika kort meebakken en dan de
    tomatenpuree erdoor roeren.

  • 3

    Voeg gehakte tomaten, water, maïs en bonen toe. Breng op smaak met kruiden en laat ongeveer 15 minuten sudderen.

  • 4

    Serveren met zure room, jalapeños en verse kruiden.