Rozgrzej piekarnik, czas na gofry! Dobrze słyszysz: ten wspaniały przepis na gofry przygotujesz całkowicie bez gofrownicy. Potrzebujesz jedynie silikonowej formy do pieczenia, kilku prostych składników i apetytu na pyszne gofry. Oczywiście możesz też przygotować gofry w tradycyjnej gofrownicy. Gofry proteinowe z truskawkami doskonale sprawdzą się jako bogaty w białko początek dnia lub pyszny deser.
Gofry proteinowe z truskawkami
Bogate w białko gofry z piekarnika, bez wyrzutów sumienia.
ProstoPoziom
40 min.Czas pracy
przez Paulina
Składniki
-
50 g
- 200 gDinkelmehl
- 1 TLBackpulver
- 30 gXylit (alternativ Rohrohrzucker)
- 1 TLVanilleextrakt
- 3Eier
- 250 mlMilch (1,5% Fett)
- 100 gSojajoghurt
Jako dodatek
- 200 g frische Erdbeeren
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 5 gofrów. Wartości odżywcze dotyczą 1 gofra:
271
Kalorie
17 g
Białko
39 g
Węglowodany
5.3 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Rozgrzej piekarnik (grzanie góra/dół: 180° / termoobieg: 160 °C). Wymieszaj mąkę orkiszową, proszek SHEKO o smaku truskawkowym, proszek do pieczenia i cukier w misce.
-
Dodać ekstrakt waniliowy, jajka, mleko i jogurt sojowy oraz wymieszać na gładkie ciasto.
-
Rozdzielić ciasto do czterech opłukanych zimną wodą silikonowych foremek do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut na złoty kolor. W międzyczasie umyć truskawki i przekroić je wzdłuż na pół. Podawać gofry z truskawkami.
