Ta sałatka z ciecierzycą i tzatziki łączy w sobie kremowy dressing, chrupiącego ogórka i sycącą ciecierzycę – idealna na szybki posiłek.
Chrupiąca sałatka z ciecierzycy z sosem tzatziki
Prosto
15 min.
Prosto
15 min.
Składniki
- 1Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
- 1Salatgurke, gerieben
- 100 gGriechischer Joghurt
- 100 gMagerquark
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELZitronensaft
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- ½ Bundfrischer Dill, gehackt
- ½ Bundfrische Petersilie, gehackt
- EtwasSalz und Pfeffer nach Geschmack
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 2 porcje. Wartości odżywcze podano dla 1 porcji:
370 kcal
Kalorie
23,2 g
Białko
42,3 g
Węglowodany
13,5 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Odcedź ciecierzycę, opłucz ją i dobrze odsącz. Umyj ogórka i pokrój w kostkę wielkości kęsa.
-
W misce wymieszaj jogurt, chudy twaróg, oliwę z oliwek, sok z cytryny i przeciśnięty czosnek razem.
-
Dodać koperek i pietruszkę, a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
Odsączoną ciecierzycę i ogórka przełożyć do miski, wszystko dobrze wymieszać i od razu delektować się sałatką.
