To chili con carne to sycące, szybkie w przygotowaniu danie, które zachwyca delikatną ekologiczną wołowiną mieloną, świeżymi warzywami i idealnie dobraną nutą przypraw – idealne na szybki i smaczny posiłek.
Lekkie chili con carne
Prosty
25 min.
Prosty
25 min.
Składniki
- 1 ELOlivenöl
- 1Zwiebel, gewürfelt
- 1Knoblauchzehe, fein gehackt
- 400 gBio-Rinderhackfleisch
- 2Paprika (rot & gelb), gewürfelt
- 150 gMais (Abtropfgewicht)
- 240 gKidneybohnen (Abtropfgewicht)
- 1Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 ELTomatenmark
- 100 mlWasser
- 1 TLPaprikapulver
- ½ TLKreuzkümmel
- EtwasSalz & Pfeffer
- OptionalChiliflocken
Als Topping
- Etwas Saure Sahne (10 % Fett)
- Etwas frische Kräuter
- Optional frische Jalapeños
Wartości odżywcze na porcję
330 kcal
Kalorie
26 g
Białko
22 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku. Zeszklij cebulę i czosnek.
-
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, rozdrabniając. Krótko podsmaż paprykę, a następnie
wmieszaj koncentrat pomidorowy. -
Dodaj posiekane pomidory, wodę, kukurydzę i fasolę. Dopraw do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
-
Podawać z kwaśną śmietaną, papryczkami jalapeño i świeżymi ziołami.
