Involtini di cetriolo proteici
from Paulina
Siete alla ricerca di uno spuntino leggero tra un pasto e l'altro? Gli involtini di cetriolo sono perfetti per questo! Non solo sono deliziosi, ma forniscono anche molte proteine preziose e pochi carboidrati.
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a una porzione:
136
calorie
11,6 gr
di proteine
4,2 gr
di carboidrati
8 gr
di grassi
Preparazione
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1
Mescolare lo yogurt greco, l'aneto e il sale all'aglio in una ciotola. Con un pelapatate, tagliare i cetrioli a strisce molto strette e posizionare le fette di cetriolo su un piano, sopra una pellicola per alimenti.
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2
Alternare ora sopra le fette di cetriolo la crema di yogurt, il formaggio e/o il prosciutto.
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3
Arrotolare tutto insieme. Tagliare il rotolo di cetriolo in rotoli larghi circa 5 cm. Riporre in frigorifero fino al momento del consumo.
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4
Toglieteli dal frigo..e gustateli!