Il guaranà (Paullinia cupana) è noto come stimolante e si dice che aiuti a perdere peso. Ciò significa che si può lavorare attivamente e con energia per raggiungere il proprio peso ideale. Non è un segreto che il guaranà faccia svegliare le persone stanche. Questa pianta dell'Amazzonia supera il chicco di caffè e contiene una quantità di caffeina cinque volte superiore. Si dice inoltre che il guaranà influisca attivamente sulla combustione dei grassi. Non vi dispiacerebbe che i chili di troppo venissero via più velocemente? Allora accendete il turbo brucia-grassi con il guaranà e scoprite di più su questo “dimagrante”.*
Guaranà: una pianta con una storia
Guaranà, un superfood di ultima generazione? Non proprio. Gli abitanti del bacino amazzonico conoscono e apprezzano il “frutto della giovinezza” da secoli. I primi a conoscere la pianta Paullinia cupana furono probabilmente i Quaramis, una tribù indiana del Sud America.
La leggenda narra che un germoglio della pianta, che assomiglia a una liana, spuntava dagli occhi di una donna indiana e le donava forza e bellezza. Nel 1669, il missionario Félipe Betendorf riferì di quella che probabilmente fu la prima bevanda energetica della storia, prodotta dagli indiani Maué. Con l'aiuto del guaranà, i guerrieri erano in grado di rimanere svegli per diversi giorni durante le battute di caccia e quindi fungeva da energizzante naturale.
Il guaranà ha fatto storia anche nel recente passato. All'inizio del XIX secolo, Alexander von Humboldt riconobbe il potenziale della pianta, che cresce fino a dodici metri di altezza. In Germania, nel XIX secolo il guaranà era disponibile su prescrizione medica per alleviare i sintomi dell'emicrania. Negli anni Novanta, molti frequentatori di feste si entusiasmavano per le bevande energetiche a base di guaranà e ballavano fino all'alba.
Oggi il guaranà viene coltivato a livello commerciale. In Brasile se ne raccolgono circa 1.000 tonnellate all'anno. Gli Stati Uniti sono il principale consumatore. L'attenzione si concentra sui frutti a capsula delle piante. Esse contengono da uno a tre semi. I semi sono di colore nero o verdastro e hanno un “occhio” bianco. Questo è associato a molte leggende che vengono raccontate ancora oggi in Amazzonia.
Effetto guaranà: più di una semplice dose di caffeina
Lo sappiamo tutti: il caffè tira su il morale. Ma non avete ancora sentito parlare del guaranà. Questo frutto rosso dal sapore amaro contiene 4-8% di caffeina in sostanza secca. In confronto, il caffè contiene 1-2% di caffeina e il tè nero può arrivare al 5% di caffeina. Non c'è dubbio che il guaranà vi aiuterà a svegliarvi rapidamente e forse, in futuro, ad abbandonare il caffè.