Proteinreicher Tzatziki
Einfach
15 Min.
Einfach
15 Min.
Cremig, frisch und extra proteinreich – dieser Tzatziki ist die perfekte Beilage für leichte Mahlzeiten!
Nährwerte pro Portion
Ergibt 4 Portionen. Die Nährwerte sind für 1 Portion berechnet:
149 kcal
Kalorien
14,7 g
Protein
7,8 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
Zubereitung
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1
Die Salatgurke raspeln und in einem Küchentuch ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
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2
In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Magerquark und Olivenöl verrühren. Zitronensaft, Zitronenabrieb und den gepressten Knoblauch hinzufügen.
-
3
Die gehackten Kräuter (Dill & Petersilie) unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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4
Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten.
