Queste verdure al forno sono la combinazione perfetta di patate dolci, zucca e barbabietola. Veloci da preparare, deliziose e versatili come contorno, sono ideali per un pasto sano.
Verdure al forno autunnali
FacileLivello
20 Min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
- 1Patata dolce
- 1Pastinaca
- 2Carote
- ½Zucca Hokkaido
- 1Barbabietola (precotta)
- 1Cipolla rossa
- 1 CCOlio d'oliva
- q.b.Sale, pepe, timo
Condimenti (facoltativi)
- 100 g Feta o 1 uovo all'occhio di bue
Valori nutrizionali per porzione
220 kcal
calorie
4 g
di proteine
24 g
di carboidrati
11 g
di grassi
Preparazione
-
Tagliare le verdure a fette o a cubetti, mescolarle con l'olio e le spezie.
-
Distribuire su una teglia e arrostire a 200°C per circa 30 minuti.
-
Facoltativo: servire con feta o uovo all'occhio di bue.
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