Questo pane alla zucca ad alto contenuto proteico è lo spuntino autunnale perfetto tra un pasto e l'altro. Succoso, con un piacevole sapore speziato e molte proteine: ideale per una colazione sana o come spuntino energetico.
Pane alla zucca proteico
FacileLivello
45 Min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
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20 g
- 250 gPurea di zucca (Hokkaido)
- 3Uova
- 150 gQuark magro
- 80 gFarina di farro
- 50 gMandorle macinate
- 1 ccLievito in polvere
- 1 ccCannella
- ½ ccNoce moscata
- 1 CCMiele o xilitolo
- 1Pizzico di sale
- FacoltativoNoci o semi di zucca
Valori nutrizionali per porzione
148 kcal
calorie
8,1 g
di proteine
11,3 g
di carboidrati
5,8 g
di grassi
Preparazione
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Mischiare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto.
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Versare in una teglia unta (20x10 cm) e cuocere a 180°C per circa 35 minuti.
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Lasciare raffreddare e tagliare in 8 fette.
