Banana bread proteico

Descrizione
Succoso, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti: il nostro banana bread è una delizia! La dolcezza deriva dalla banana, mentre il nostro frullato alla vaniglia fornisce una porzione extra di proteine. Con poco meno di 200 kcal e ben 11 g di proteine per pezzo, non solo è super gustoso, ma mantiene anche la sazietà a lungo. Perfetto come dessert o come colazione da portare via!
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a una porzione:
206
calorie
11 g
di proteine
27 g
di carboidrati
6,7 g
di grassi

Preparazione
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1
Taglia 3 banane a pezzetti e mettile in una terrina. Aggiungi la farina d'avena, il latte, polvere di vaniglia SHEKO, il lievito, il sale, l'olio e l'uovo. Mescola con una frusta a mano fino a ottenere un impasto leggermente liquido. Se dovesse risultare troppo denso, aggiungi ancora un po' di latte.
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2
Nel frattempo, preriscalda il forno a 200°C (statico). Versa l'impasto in una teglia foderata con della carta forno, taglia una banana nel senso della lunghezza e adagiala sul composto. Guarnisci il tutto con una spolverata di noci Pecan tritate grossolanamente.
-
3
Cuoci per circa 50 minuti. Dopo i primi 40 fai la prima prova con lo stuzzicadenti. Se, una volta bucato il pane, lo stecchino uscirà pulito allora potrai sfornare il tuo dolce.