Banana bread proteico

Medio
60 min.
Bananen-Protein-Brot

Ingredienti

  • 7,5 CC
    Balance Shake sostitutivo del pasto alla vaniglia
    29,95 €

    79,23 € / kg

    Spedizione esclusa

    Balance Shake sostitutivo del pasto alla vaniglia
  • 4
    Banane (molto mature)
  • 100 gr
    Farina d'avena
  • 200 ml
    Latte (parzialmente scremato)
  • 1/2
    Bustina di lievito in polvere
  • Un pizzico
    Sale
  • 1 cc
    Olio vegetale
  • 1
    Uovo
  • 15 gr
    Noci pecan

Descrizione

Succoso, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti: il nostro banana bread è una delizia! La dolcezza deriva dalla banana, mentre il nostro frullato alla vaniglia fornisce una porzione extra di proteine. Con poco meno di 200 kcal e ben 11 g di proteine per pezzo, non solo è super gustoso, ma mantiene anche la sazietà a lungo. Perfetto come dessert o come colazione da portare via!

Valori nutrizionali per porzione

I valori nutrizionali si riferiscono a una porzione:

206

calorie

11 g

di proteine

27 g

di carboidrati

6,7 g

di grassi

Non avete farina d'avena a portata di mano?
Potete anche usare semplicemente dei fiocchi d'avena teneri e macinarli finemente con un frullatore a immersione, un robot da cucina o anche un frullatore a mano (attenzione alla polvere!).

Preparazione

  • 1

    Taglia 3 banane a pezzetti e mettile in una terrina. Aggiungi la farina d'avena, il latte, polvere di vaniglia SHEKO, il lievito, il sale, l'olio e l'uovo. Mescola con una frusta a mano fino a ottenere un impasto leggermente liquido. Se dovesse risultare troppo denso, aggiungi ancora un po' di latte.

  • 2

    Nel frattempo, preriscalda il forno a 200°C (statico). Versa l'impasto in una teglia foderata con della carta forno, taglia una banana nel senso della lunghezza e adagiala sul composto. Guarnisci il tutto con una spolverata di noci Pecan tritate grossolanamente.

  • 3

    Cuoci per circa 50 minuti. Dopo i primi 40 fai la prima prova con lo stuzzicadenti. Se, una volta bucato il pane, lo stecchino uscirà pulito allora potrai sfornare il tuo dolce.