Insalata con formaggio cremoso
Fresca, croccante, cremosa e ricca di sostanze nutritive: questa insalata con crema di formaggio granuloso è un vero e proprio piatto unico. Veloce da preparare, come piatto principale leggero o come contorno.
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a una porzione come piatto principale.
375
calorie
19 gr
di proteine
28 gr
di carboidrati
22 gr
di grassi
Preparazione
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1
Lavare i cetrioli e tagliarlo a cubetti. Sbucciare, snocciolare e tagliare a cubetti l'avocado. Lavare i pomodori e tagliarli a metà o in quarti.
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2
Scolare i ceci, sciacquarli bene e lasciarli sgocciolare. In una grande ciotola, mescolare le verdure tritate, i ceci e le noci.
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3
Aggiungere il succo di limone e l'olio d'oliva, condire con sale, pepe ed erbe aromatiche e mescolare bene. Stendere la crema di formaggio granulosa in un piatto grande. Disporre l'insalata preparata sopra la crema di formaggio e servire immediatamente.
