Insalata messicana
Croccante, piccante e pieno di sapore: questo piatto messicano combina la succosa carne macinata di manzo biologica, le tenere patate dolci e il cremoso avocado per una vera sensazione di gusto. Perfetto per un pasto veloce e saziante!
Valori nutrizionali per porzione
Ergibt 2 Portionen. Die Nährwerte sind pro Portion berechnet:
550
di calorie
32 gr
di proteine
32 gr
di carboidrati
32 gr
di grassi
Preparazione
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1
Sbucciare le patate dolci e tagliarle a cubetti.
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2
Soffriggere il macinato di manzo biologico in una padella finché non è cotto. Aggiungere i fagioli e insaporire con le spezie.
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3
Distribuire le patate dolci su una teglia da forno. Ricoprire con il composto di macinato e fagioli e cospargere con la mozzarella grattugiata. Infornare a 200 °C (statico) per circa 20-25 minuti.
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4
Nel frattempo, lavare la lattuga romana e tagliarla a strisce. Tagliare a cubetti i pomodori e l'avocado. Guarnire il vassoio finito con lattuga, pomodori, avocado, yogurt e salsa Sriracha.
