Budino proteico al cioccolato con frutti di bosco

Facile
15 min.
Schokoladen-protein-pudding

Ingredienti

  • 3 Cucchiai
    Shake sostitutivo del pasto al cioccolato
    29,95 €

    66,56 € / kg

    Spedizione esclusa

    Shake sostitutivo del pasto al cioccolato
  • 250 ml
    Latte (Parzialmente scremato)
  • 25 g
    Farina di mais
  • 1 Cucchiaio
    Xilitolo (in alternativa zucchero di fiori di cocco)
  • 1 Cucchiaino
    Estratto di vaniglia
  • 10 g
    Cacao da cucina (fortemente sgrassato)
Als Topping
  • 100 g
    Frutti di bosco
  • 20 g
    Muesli proteico al cioccolato

Descrizione

Eccolo di nuovo! Il budino proteico al cioccolato è una delle nostre ricette “ingannevoli” preferite. Infatti, non riuscirai più a distinguere la ricetta originale da quella con una dose extra di proteine.

Puoi preparare il nostro budino anche senza uova e panna; occorrono solo un po’ di latte, un pizzico di cacao e dell’amido. SHEKO assicura un buon equilibrio proteico e un gusto squisitamente cioccolatoso.

I più golosi possono aggiungere 1-2 cucchiai di zucchero. La buona notizia è che, contenendo pochi grassi, potrai concederti un bis senza sensi di colpa!
Per la sua realizzazione occorrono solo 26 minuti esatti: 15 per la preparazione, 10 per il raffreddamento e 1 per il porzionamento.

Valori nutrizionali per porzione

Ergibt 1 Portion:

279

Calorie

21 g

Proteine

35.4 g

Carboidrati

6.1 g

Grassi

Preparazione

  • 1

    Mescola in una ciotola 2 cucchiai di latte, SHEKO cioccolato, l’amido di mais, lo xilitolo, l’estratto di vaniglia e il cacao magro in modo da ottenere un composto omogeneo.

  • 2

    Fai bollire il latte restante in una casseruola a fuoco medio facendo attenzione a non bruciarlo.

  • 3

    Incorpora il latte al composto realizzato in precedenza mescolando energicamente, quindi porta di nuovo a bollore mescolando.

  • 4

    Versa il budino proteico in due ciotole e lascialo raffreddare. Servi il tutto guarnendo con frutti di bosco e muesli proteico.