Pane ai semi con bucce di psillio
Un pane ai semi ad alto contenuto di fibre che delizia con il suo sapore di nocciola e la sua ricca varietà di semi. Perfetto come base per guarnizioni creative, dal salato al dolce!
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali sono calcolati senza condimenti:
150
calorie
5 gr
di proteine
3 gr
di carboidrati
12 gr
di grassi
Preparazione
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1
Foderare una teglia con carta da forno. Macinare i semi di lino, tostare le noci in una padella senza grassi e poi tritarle grossolanamente. Mescolare con gli altri ingredienti secchi.
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2
Scaldare l'olio di cocco in un tegame con l'acqua fino a quando non è tiepido, mescolando continuamente, e poi aggiungere agli ingredienti secchi. Versare il composto nello stampo, coprire e lasciare a riposare per tutta la notte.
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3
Preriscaldare il forno a 180 °C. Cuocere il pane nella teglia per 30 minuti, quindi toglierlo e cuocerlo sulla griglia del forno per altri 30 minuti. Lasciar raffreddare su un ripiano, tagliare a fette e completare con le nostre guarnizioni a piacere.
