Insalata invernale

Paulina
Autore
Wintersalat zubereitet
Paulina
Autore
Facile
Livello
17 min.
Tempo di preparazione
Contenuto

Descrizione

La ricetta prevede 1 porzione:

Il comfort food non è sempre e necessariamente pesante. Infatti, abbiamo una ricetta che salverà i tuoi pasti invernali! Le noci croccanti e caramellate, oltre a essere squisite, ricordano le mandorle tostate dei mercatini di Natale! La combinazione tra il formaggio feta (che si scioglie in bocca), la mela croccante e i semi freschi di melograno renderà la tua insalata deliziosa e ricca di vitamine!

Valori nutrizionali per porzione

452

Calorie

11.6 g

Proteine

34.5

Carboidrati

31 g

Grassi

Ingredienti

  • 20 g
    Noci
  • 1 Cucchiaio
    Sciroppo d'acero
  • 100 g
    Foglie di spinaci
  • 1/2
    Mela
  • 30 g
    Feta
  • 2 Cucchiaio
    Semi di melograno
Per il condimento
  • 1 Cucchiaio
    Olio d'oliva
  • 1 Cucchiaino
    Senape
  • 1 Cucchiaino
    Miele
  • Un pizzico
    Sale e pepe

Preparazione

Passo 1 di 3
Preparazione insalata invernale 1

Trita le noci grossolanamente, per poi caramellarle con lo sciroppo d'acero in una padella a fuoco medio. Successivamente, lasciale raffreddare. Quest'ultimo passaggio le renderà croccanti!

Passo 2 di 3
Preparazione insalata invernale 2

Lava le foglie di spinaci, taglia la mela a fette sottili e impiatta il tutto aggiungendo la feta, i semi di melograno e le noci caramellate.

Passo 3 di 3
Preparazione insalata invernale 3

Mescola gli ingredienti per il condimento e versa sull'insalata, aggiungi sale e pepe.

 

Passo 1 di 3