Eiwit-wentelteefjes met aardbeiensaus
Beschrijving
Voor 2 sneetjes gezonde eiwitrijke wentelteefjes (1 portie) Ontbijt, iemand? Licht krokant van buiten, sappig en zacht van binnen en door ons persoonlijk geperfectioneerd met SHEKO vanille - zo zijn wij er dol op: gezonde wentelteefjes. Wat onderscheidt ons recept van de klassieker? We vervangen de sneetjes wit brood door volkoren toast , baden ze in een eiwitrijk mengsel van eieren, havermelk en SHEKO vanille en bakken ze in kokosolie in een hete pan. Probeer het zelf!
Voedingswaarden per portie
Ergibt 1 Portion:
643
Calorieën
30,7 g
eiwit
35,2 g
koolhydraten
25,1 g
Vet
voorbereiding
-
1
Meng eieren , havermelk en SHEKO-vanillepoeder in een kom tot een gladde massa. Draai de sneetjes toast er één voor één in.
-
2
Verhit de kokosolie in een pan en bak de sneetjes toast aan beide kanten goudbruin .
-
3
Voor de aardbeiensaus:
Was de aardbeien en verwijder het groen. Pureer de aardbeien fijn met ahornsiroop en citroensap . Serveer wentelteefjes met aardbeiensaus en gehakte pistachenoten .