Havermoutkoekjes met chocoladestukjes en veenbessen
Beschrijving
Deze heerlijk sappige koekjes zijn het perfecte alternatief voor ongezonde calorievallen! De basis van SHEKO-poeder, bananen en havervlokken geven ze een intense, zoete smaak en een los, zacht deeg. Cranberries en chocoladedruppels geven de koekjes net dat beetje extra en laten traditionele koekjesrecepten er behoorlijk oud uitzien!
Voedingswaarden per portie
149
Calorieën
4,6 g
eiwit
19,7 g
koolhydraten
5,6 g
Vet
Ingrediënten
-
18 g
-
3Bananen (gepureerd)
-
80 gpindakaas
-
3 eetlepelsahornsiroop
-
100 ghartige havervlokken
-
1 theelepel bakpoeder
-
Handvolveenbessen
-
Handvol chocoladedruppels (puur)
voorbereiding
Stap van 3
Bewaar een paar veenbessen en chocoladestukjes voor decoratie. Doe alle ingrediënten in een mengkom en meng goed met een houten lepel.
Stap van 3
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg er met een lepel in grote klodders op. Verdeel de overgebleven veenbessen en chocoladestukjes over het deeg.
Stap van 3
Bak op 175 graden gedurende ca. 15-20 minuten in een heteluchtoven (de exacte baktijd is afhankelijk van de oven).
