Te muffinki dostarczają 13 g białka na sztukę, zapewniając energię mięśniom, a do tego są zbilansowanym i pysznym deserem! Dzięki naszemu koktajlowi Balance Shake, jajkom, migdałom i borówkom są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych.
Muffiny proteinowe z jagodami
Owocowe, soczyste muffiny, które dostarczą Ci odpowiednią ilość białka.
ProstoPoziom
40 min.Czas pracy
przez Paulina
Składniki
- 50 gSHEKO Pulver Vanille
- 80 gDinkelvollkornmehl
- 1 TLBackpulver
- 2 ELXylit (alternativ Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker)
- 50 gKokosöl (flüssig)
- 3Eier (Größe M)
- 1 TLVanilleextrakt
- 125 mlMilch (1,5 % Fett)
- 100 gBlaubeeren
- 25 ggehackte Mandeln
Wartości odżywcze na porcję
Wychodzi 6 muffinek. Wartości odżywcze dotyczą 1 muffinki:
245
Kalorie
13 g
Białko
18 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Rozgrzej piekarnik (grzanie góra/dół: 180 °C/ termoobieg: 160 °C). W misce wymieszaj mąkę, waniliowy proszek SHEKO, proszek do pieczenia i cukier.
-
Olej kokosowy podgrzać i dodać do miski razem z jajkami oraz ekstraktem waniliowym . Dodawać mleko , mieszając, i wyrobić na gładkie, gęste ciasto .
-
Jagody umyć i osuszyć. Następnie delikatnie wmieszać je do ciasta. Ciasto równomiernie rozdzielić do formy na muffiny (6 wgłębień) i posypać posiekanymi migdałami. Muffiny proteinowe piec na środkowym poziomie piekarnika przez około 30 minut.
-
Wyjmij muffiny z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i delektuj się nimi!
