Kremowy, świeży i wyjątkowo bogaty w białko – ten tzatziki to idealny dodatek do lekkich posiłków!
Tzatziki bogate w białko
ProstoPoziom
15 min.Czas pracy
przez Paulina
Składniki
- 250 gGriechischer Joghurt
- 250 gMagerquark
- 1Salatgurke, gerieben
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELZitronensaft
- 2 TLZitronenabrieb
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- ½ Bundfrischer Dill, fein gehackt
- ½ Bundfrische Petersilie, fein gehackt
- EtwasSalz und Pfeffer
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 4 porcje. Wartości odżywcze podano dla 1 porcji:
149 kcal
Kalorie
14,7 g
Białko
7,8 g
Węglowodany
7,2 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Zetrzyj ogórka sałatkowego i wyciśnij go w ściereczce kuchennej, aby usunąć nadmiar płynu.
-
W misce wymieszaj jogurt grecki z chudym twarogiem i oliwą z oliwek. Dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny oraz przeciśnięty czosnek.
-
Wmieszać posiekane zioła (koperek i pietruszkę), a następnie doprawić solą i pieprzem.
-
Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut, aby aromaty mogły się uwolnić.