Wilgotny, bogaty w białko i całkowicie bez dodatku cukru – nasz chlebek bananowy zachwyca pod każdym względem! Słodycz pochodzi z banana, a nasze waniliowe SHEKO w proszku dostarcza dodatkową porcję białka. Z niespełna 200 kcal i aż 11 g białka na porcję jest nie tylko wyjątkowo smaczny, lecz także na długo zapewnia uczucie sytości. Idealny jako deser lub śniadanie na wynos!
Wysokobiałkowy chlebek bananowy
Prawdopodobnie najsmaczniejszy przepis na chlebek bananowy z dodatkową porcją białka.
Średni
60 min.
Średni
60 min.
Składniki
- 7,5 ELSHEKO Pulver Vanille
- 4Bananen (sehr reif)
- 100gHafermehl
- 200mlMilch (1,5 % Fett)
- 1/2 PäckchenBackpulver
- PriseSalz
- 1 TLPflanzenöl
- 1Ei
- 15 gPekannüsse
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 6 porcji. Wartości odżywcze dotyczą 1 porcji:
206
Kalorie
11 g
Białko
27 g
Węglowodany
6.7 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Trzy banany pokrój na małe kawałki i przełóż do miski. Dodaj mąkę owsianą, mleko, waniliowy proszek SHEKO, proszek do pieczenia, sól, olej oraz jajko. Mikserem ręcznym wyrób lekko płynne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, po prostu dodaj nieco więcej mleka.
-
W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Przełożyć ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Banana przekroić wzdłuż na pół i ułożyć na cieście. Orzechy pekan grubo posiekać i posypać nimi ciasto.
-
Piec w piekarniku przez około 50 minut. Po 40 minutach po raz pierwszy sprawdzić patyczkiem: wystarczy wbić drewniany patyczek lub wykałaczkę w bananowy chlebek proteinowy — jeśli na patyczku nie pozostaje już płynne ciasto, wypiek jest gotowy.
Nie masz pod ręką mąki owsianej?
Możesz też po prostu użyć płatków owsianych błyskawicznych i drobno zmielić je blenderem kielichowym, robotem kuchennym, a nawet blenderem ręcznym (uwaga, pyli!).
