Desayuno saludable para perder peso: recetas y consejos

Cada mañana debemos enfrentarnos a un nuevo día lleno de desafíos. Para ello, se necesita una gran cantidad de nutrientes a diario. El desayuno es, por así decirlo, el impulso inicial para nuestras funciones corporales. Hacer las cosas a medias en el suministro de nutrientes por la mañana significa, a la larga, estrés para nuestro cuerpo. Constantemente opera al límite en términos de nutrientes y, por lo tanto, almacena más reservas de grasa para poder prevenir mejor tales estados excepcionales. ¡Justo para perder peso y tu salud, una alimentación así no es nada buena!

Un desayuno saludable contiene un poco de todos los nutrientes. Por lo tanto, las vitaminas y los minerales son tan importantes como las proteínas y los carbohidratos. Sobre todo, deberías consumir carbohidratos solo por la mañana hasta la tarde, ya que el metabolismo de los carbohidratos disminuye por la noche. Además, los carbohidratos proporcionan al cerebro mucha energía. Esto es especialmente importante después del desayuno, cuando se requiere concentración en la escuela, universidad o trabajo.

Mal que un desayuno nutritivo es importante para todos, también hay diferentes objetivos nutricionales. Por lo tanto, un desayuno saludable no se ve igual para todos.

Un desayuno bajo en calorías para perder peso debe evitar sobre todo los carbohidratos ricos en calorías como el azúcar o el almidón. Unas pocas frutas dulces están bien, pero las mermeladas de frutas con alto contenido de azúcar y el azúcar de mesa para endulzar el té y el café son menos útiles. En su lugar, se recomiendan edulcorantes sin calorías como la stevia.

Nuestros Balance Shakes son el desayuno perfecto para este objetivo. Solo necesitas 275 ml de leche de tu elección, tu polvo de batido favorito y uno de nuestros Shakers. A pesar de tener solo cerca de 200 kcal, nuestros batidos reemplazan una comida completa y te proporcionan todo lo que necesitas para un comienzo equilibrado del día1. Además, ¡nuestro SHEKO Shake simplemente sabe delicioso!

Si deseas desarrollar músculo, entonces las proteínas son especialmente importantes. Los deportistas de fuerza a menudo tienen hábitos de desayuno muy inusuales. Además de batidos ricos en proteínas y carbohidratos (sobre todo de avena), también suelen incluir algunos huevos más, salchichas de ave magra o grandes cantidades de requesón, queso bajo en grasa y yogur.

El desayuno para diabéticos se asemeja en muchos aspectos al desayuno para perder peso. La stevia también es aquí una buena alternativa al azúcar. En frutas del bosque como los arándanos o las moras también se encuentran colorantes antioxidativos del grupo de los antocianos. Según las investigaciones más recientes, juegan evidentemente un papel significativo en la regulación del nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, las personas con diabetes mellitus deberían disfrutar de las frutas del bosque por la mañana.

Los productos lácteos quedan completamente fuera en el caso de Intolerancia a la lactosa, por lo que se demandan buenas alternativas a la leche. Un consejo son aquí alternativas a la leche como la leche de soja, leche de almendra o leche de cereales. También la leche de coco y la leche de arroz reemplazan la leche de vaca con lactosa.

En caso de intolerancia al gluten, los productos de cereales que contienen gluten, especialmente los de trigo, pero ocasionalmente también los de centeno, cebada y espelta, se convierten en un problema. Por lo tanto, los cereales y muesli también pueden estar prohibidos. Buenas alternativas son, por ejemplo, avena sin gluten o panes de trigo sarraceno, así como harina de semillas de calabaza.

Los batidos SHEKO contienen, además de una buena porción de proteína, numerosos minerales para el desayuno como calcio, hierro y magnesio. Nuestro Batido Balance ya cubre el 60% de tus necesidades diarias de calcio (cuando se prepara con leche de vaca al 1,5%). Así, un batido SHEKO se convierte fácilmente en un sustituto de comida, cuando por la mañana hay que ir rápido y, además, gracias a su bajo contenido calórico, es ideal para perder peso.¹

¡Además, nuestros batidos te ofrecen una buena base para una variedad de deliciosas recetas de desayuno!

Puedes meter frutas ricas en vitaminas fácilmente en un delicioso batido y realzar todo con nuestros deliciosos batidos. Esto le da un toque original de color y sabor y proporciona una variada aportación de nutrientes. ¿Qué tal una tazón de batido de frambuesa rico en proteínas?

El clásico entre las recetas de desayuno es, sin duda, el: Porridge, o avena. Nuestra Porridge de Proteína decorado con frambuesas, fresas y avellanas endulza incluso al mayor reacio al desayuno para comenzar el día. El ingrediente milagroso, la avena, contiene como producto integral valiosas fibras, que mantienen la saciedad durante mucho tiempo, especialmente importante en una dieta.

La base para nuestra próxima receta de desayuno también son avena: Avena Nocturna. Fácil de preparar durante la noche en el refrigerador, decorada con granola, nueces, semillas o tus otros toppings favoritos (por ejemplo, manzana) y disfruta: ¡tu desayuno está salvado en pocos minutos!

Nuestros barritas de proteína caseras son también perfectas para tu mañana estresante. Ya preparadas con antelación, solo puedes tomar una deliciosa barrita y tener un excelente snack de desayuno para llevar.

También puedes dejar que nuestro Pudín de Chía con Proteína de Vainilla se hidrate durante unas horas y al día siguiente solo decorarlo con frambuesas, moras o lo que más te guste.

¿Muffins para el desayuno? ¡El sueño de todos los niños! Con nuestra próxima receta no hay problema: ¡deliciosos muffins de desayuno con arándanos! Gracias a la adición de nuestro polvo SHEKO, estas pequeñas bombas de proteína te proporcionan mucha proteína, vitaminas y minerales.

Pasemos a nuestras recetas de desayuno favoritas de todos los tiempos: pancakes, waffles y tostadas francesas. Nuestros Pancakes de proteína con plátano son bajos en carbohidratos y tan deliciosos como el original americano.

Nuestros esponjosos y deliciosos Waffles con fresas son perfectos para un abundante desayuno dominical, pero sin remordimientos: ¡Estos waffles son completamente libres de culpa!

Incluso el café comercial no tiene que venir necesariamente puro del filtro. ¿Qué tal un Shake de café de SHEKO? Aquí tienes, además del sabor del café, una porción de minerales en tu bebida de desayuno.

Reconocemos: Todo esto es bastante dulce. Si te gusta algo salado para el desayuno, tenemos un gran consejo para ti: ¡Verduras! Las verduras contienen muchas vitaminas y fibra, y se pueden combinar muy bien o comer como snack. Por ejemplo, en forma de un batido verde. O en combinación con una deliciosa tortilla, o un huevo revuelto caliente de la sartén. En general, los huevos por la mañana siempre son una buena idea. ¿Quizás te prepares un sabroso shakshuka con tomate y huevo? El desayuno oriental ya tiene una larga tradición.

Una tendencia de desayuno que nadie puede ignorar es el tostado de aguacate. Deberías evitar el pan blanco (también conocido como “calorías vacías”), ¡pero el aguacate es genial! Contiene las grasas buenas que ayudan a reducir el colesterol, además de muchas nutrientes y fibra. También puedes poner en tu pan (integral y saludable) salmón ahumado. Este proporciona, además de proteínas, importantes ácidos grasos omega-3.

¡En nuestra página de recetas encontrarás más inspiraciones!

Un desayuno saludable puede verse diferente para cada uno. Por lo tanto, tienes a tu disposición una gran variedad de alimentos interesantes para crear tu desayuno favorito. Solo se trata de combinarlos de manera adecuada para tener un poco de todos los nutrientes en el plato o en el vaso.