Pudding proteico falso con semolino

Paulina
Autore
warme-proteinbomben-griesspudding
Paulina
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Semplicemente
Livello
15 Min.
Tempo di lavoro

Ingredienti

Toppings (a piacere)
  • 1
    Feige
  • 1
    Pflaume
  • 1 Prise
    Zimt
  • 1 EL
    Mandelmus
  • 10 g
    Walnüsse

Descrizione

Una finta versione ricca di proteine ​​del classico porridge di semolino. Con lo stesso piacere cremoso e solo 4 ingredienti. Deliziosa colazione o spuntino caldo: ideale perla stagione accogliente.

Valori nutrizionali per porzione

senza Topping

287

Calorie

48 g

Protein

37 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Cosa c'è da sapere
I valori nutrizionali dipendono anche dal liquido scelto: l'acqua contiene molte meno calorie del latte (407 kcal, 56 g di proteine, 22,5 g di zucchero). Anche la guarnizione scelta influisce sui valori nutrizionali complessivi. Le prugne per esempio, hanno un contenuto di zuccheri relativamente alto, circa 10 grammi di zucchero per 100 grammi. È quindi opportuno prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni per non aumentare troppo il contenuto di zuccheri del pasto.

Preparazione

  • 1

    Mescolare in una ciotola il quark magro, la polvere di vaniglia SHEKO e le bucce di psillio. Aggiungere gradualmente l'acqua o, a scelta, il latte e continuare a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

    Riscaldare delicatamente il tutto in una padella.

  • 2

    Per la guarnizione, scaldare le prugne e un po' di cannella in un'altra padella, versare il budino di semolino caldo nelle ciotole e ricoprire con le prugne cotte. A scelta, aggiungere noci, burro di noci e altra frutta come i fichi. Il budino va gustato preferibilmente caldo.

Lo sapevate?
Er wärmt nicht nur von innen, sondern fördert auch die Verdauung. Denn anstelle von Grieß verwenden wir Flohsamenschalen. Diese sind reich an wertvollen Ballaststoffen und unterstützen das gesamte Verdauungssystem. Aber denken Sie daran: Da Flohsamenschalen stark quellen, ist es notwendig, ausreichend zu trinken. Also am besten gleich mit einem Glas Wasser nachfüllen!