Cinnamon Roll Cake

Paulina
Autore
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Ingredienti

Per l'impasto e le girelle alla cannella
  • 100 g
    Shake sostitutivo del pasto alla vaniglia
    29,95 €

    66,56 € / kg

    Spedizione esclusa

    Shake sostitutivo del pasto alla vaniglia
  • 250 g
    farina
  • 300 ml
    latte di mandorle
  • 2
    uova
  • 60 g
    olio di colza
  • 50 g
    eritritolo
  • 1 bustina
    lievito in polvere”, “2 cucchiai - cannella
  • 2 cucchiai
    farina
  • 70 g
    burro
  • 3 cucchiai
    sciroppo d'acero
Salsa alla crema di formaggio alla vaniglia
  • 30 g
    polvere di vaniglia SHEKO
  • 8
    latte (a seconda della consistenza desiderata)
  • 30 g
    formaggio cremoso, a basso contenuto di grassi

Descrizione del

La nostra deliziosa torta alla cannella è un'ottima alternativa al classico panino alla cannella. A basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, è una delizia calda e fredda, semplicemente perfetta per la stagione calda.


Per 12 porzioni

Valori nutrizionali per porzione

Ergibt 12 Stücke. Die Nährwerte beziehen sich auf ein Stück:

253

Calorie

11,5 g

Proteine

24,2 g

Carboidrati

12,4 g

Grassi

Preparazione

  • 1

    Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore/inferiore) e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.

    In una ciotola capiente, mescolare la farina, la polvere di vaniglia SHEKO, l'eritritolo e il lievito. Aggiungere le uova, l'olio di colza e il latte di mandorla e mescolare il tutto per ottenere una pastella omogenea.

  • 2

    Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde. Mescolare la cannella, la farina e lo sciroppo d'acero nel burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

  • 3

    Versare la pastella preparata nella teglia e spianarla.

    Distribuire la miscela di cannella sulla pasta e tirarla con un coltello o una forchetta per creare il tipico effetto “swirl”.

  • 4

    Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o finché uno spiedino di legno non esce pulito quando viene inserito al centro della torta.

  • 5

    Per la salsa, mescolare la polvere di vaniglia SHEKO con la crema di formaggio e 8-10 cucchiai di latte fino a ottenere una consistenza omogenea. La consistenza deve essere densa ma colabile.

    A scelta, versare la salsa sulla torta o servirla separatamente.