Dolci, cremose e ricche di proteine: queste palline proteiche sono lo spuntino perfetto per una pausa. Con il nostro frullato Strawberry Cheesecake, il formaggio fresco e le fragole liofilizzate, potrai goderti il vero gusto della cheesecake e circa 8 g di proteine per pallina.
Palline proteiche al cheesecake e fragole
FacileLivello
10 Min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
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120 g
- 90 gFarina d'avena o fiocchi d'avena macinati
- 115 gFormaggio fresco light
- 45 gYogurt greco naturale
- 40 gSciroppo d'acero
- 10 gSemi di chia
- 15 gFragole liofilizzate, tritate finemente
- 1 gSale
Facoltativo
- q.b. fragole liofilizzate da sgranocchiare
Valori nutrizionali per porzione
Ricetta per circa 14 palline di cheesecake. I valori nutrizionali sono calcolati per ogni pallina:
92 kcal
calorie
7,6 g
di proteine
7,4 g
di carboidrati
3,2 g
di grassi
Preparazione
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Mescolare tutti gli ingredienti secchi: in una ciotola, unire il preparato Balance Shake, la farina d'avena, i semi di chia, le fragole e il sale.
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Aggiungere il formaggio fresco, lo yogurt e lo sciroppo d'acero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Il composto deve risultare morbido e facilmente modellabile. Se risulta troppo denso, aggiungere 5–10 g di latte o yogurt e mescolare.
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Formare delle palline con le mani e, se lo si desidera, passarle nella polvere di fragole liofilizzata.
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Lasciare solidificare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Consiglio
Se conservate in un contenitore ermetico, le palline di cheesecake si mantengono in frigorifero fino a 5 giorni.