Eiwitten – Alles wat u moet weten over eiwitten

Eiwitten - ook bekend als eiwit - zijn echte alleskunners in het menselijk lichaam. Naast vetten en koolhydraten zijn het macronutriënten. Hun belangrijkste taak is het opbouwen en herstellen van weefsel. Van de spieren tot de stofwisseling tot het immuunsysteem - eiwitten vormen de essentiële basis voor alle vitale processen. Ons lichaam kan niet functioneren zonder een minimale hoeveelheid eiwitten.

Biochemisch gezien kunnen eiwitten worden opgebouwd uit 21 verschillende aminozuren. De verschillende mogelijke combinaties bepalen de respectievelijke functies van de eiwitten in je lichaam. Maar wat echt telt, is begrijpen waarom deze functies zo essentieel zijn:

Het belang van eiwitten voor onze gezondheid staat dan ook buiten kijf. Maar je kunt ook profiteren van talloze positieve effecten als je elke dag voldoende eiwitten in je dieet opneemt.

We laten je de beste eiwitrijke voedingsmiddelen zien. Houd er rekening mee dat het eiwitgehalte bij benadering is. Een 100% standaard is niet mogelijk voor voedingsmiddelen als gevolg van externe invloeden. Een afwijking in het eiwitgehalte van voedingsmiddelen is daarom niet ongewoon.

Eén structureel eiwit verdient de laatste tijd speciale aandacht: collageen. Het wordt op sociale media geroemd als het wondereiwit voor een stralende huid, sterk haar en sterke nagels. Maar collageen kan zoveel meer!

In ons slimme collageencomplex vind je drie gepatenteerde merkgrondstoffen die specifiek zijn aangepast aan de behoeften van afzonderlijke delen van het lichaam. Het smaak- en geurloze poeder verandert niets aan de romige consistentie en natuurlijke smaak van onze Balance Shakes, maar verhoogt het eiwitgehalte van je shake met nog eens 9 g eiwit - er is geen betere manier om voor je gezondheid te zorgen!

Om je te helpen je dagelijkse eiwitinname te optimaliseren, hebben we hier de belangrijkste tips voor je op een rijtje gezet.

• Bereken je eiwitbehoefte en houd je dagelijkse eiwitinname bij, vooral aan het begin van je dieetverandering, om een gevoel te krijgen voor het eiwitgehalte van verschillende voedingsmiddelen.
  
• Verdeel je eiwitinname over de dag. Het is het beste om te streven naar ten minste 30 gram eiwit in elke maaltijd.
  
• Combineer verschillende eiwitbronnen, zowel dierlijke als plantaardige.
  
• Als je honger krijgt tussen je hoofdmaaltijden, neem dan een eiwitrijk tussendoortje. Je kunt hier een verscheidenheid aan heerlijke receptideeën vinden.
  
• Onze Balance Shakes bieden je een eiwitrijke en gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden.
  
• Pimp je Balance Shake met ons collageenpoeder. Dit verhoogt het eiwitgehalte met 9 g eiwit (met slechts 36 extra calorieën) en je profiteert van de vele voordelen van dit wondereiwit.
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Heb je ooit gehoord dat je dik wordt van eiwit of dat meer eiwit altijd beter is? Er zijn een aantal hardnekkige mythes over eiwitten. Wij leggen de waarheid achter deze beweringen uit.

Eiwit is cruciaal voor het opbouwen van spieren en het herstellen van weefsel. Overmatige consumptie van eiwit kan - net als elke andere bron van calorieën - leiden tot gewichtstoename. Bij eiwitten is deze toename op de weegschaal echter vaak te wijten aan toegenomen spiermassa. In dit geval is het hogere gewicht juist positief en wenselijk, omdat de hogere spiermassa je basale metabolisme verhoogt. Over het algemeen verbrandt spiermassa meer calorieën dan vetweefsel - zelfs in rust.

Spieren hebben ook een aantal andere voordelen voor je gezondheid. Ze verbeteren de insulinegevoeligheid, verminderen het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen of diabetes en ondersteunen je algemene fysieke prestaties. Spieren dragen ook bij aan een betere stabiliteit en coördinatie en kunnen blessures voorkomen. Spiermassa helpt je dus niet alleen om meer calorieën te verbranden, maar bevordert ook je algehele gezondheid en levenskwaliteit.

Eiwitbehoeften zijn individueel en afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht, activiteitenniveau en persoonlijke doelen. Voor gezonde volwassenen is het vrijwel onmogelijk om een schadelijke hoeveelheid eiwit binnen te krijgen. Als je echter nierproblemen hebt, moet je je eiwitinname met je arts bespreken.

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) classificeert een eiwitinname tot twee keer de aanbevolen referentiewaarde voor volwassenen als veilig, zelfs over langere perioden. Langdurige consumptie van maximaal 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag wordt daarom als veilig beschouwd. Volgens de huidige wetenschappelijke bevindingen is de aanvaardbare bovengrens zelfs 3,5 g per kilogram lichaamsgewicht per dag (zonder reeds bestaande aandoeningen, natuurlijk).¹²

Er wordt vaak beweerd dat dierlijke eiwitten gezonder zijn dan plantaardige eiwitten. Hoewel dierlijke eiwitbronnen een hoge biologische waarde en een geconcentreerde hoeveelheid essentiële aminozuren bieden, hebben plantaardige eiwitten ook belangrijke voordelen voor de gezondheid. Ze bevatten over het algemeen weinig verzadigd vet en cholesterol, wat goed is voor de gezondheid van het hart. Ze zijn ook rijk aan vezels en antioxidanten, die onze spijsvertering kunnen bevorderen en celschade kunnen voorkomen. Een uitgebalanceerd dieet met zowel dierlijke als plantaardige eiwitbronnen is daarom bijzonder goed voor je gezondheid.

Eiwitten zijn niet allemaal hetzelfde - ze verschillen aanzienlijk in hun aminozuursamenstelling en beschikbaarheid. Verschillende eiwitbronnen hebben verschillende biologische waarden en worden daarom verschillend gebruikt door het lichaam. Sommige eiwitten bevatten alle essentiële aminozuren in optimale verhoudingen, terwijl andere sommige aminozuren in lagere hoeveelheden bevatten. Een gevarieerde mix van verschillende eiwitbronnen zorgt ervoor dat je alle aminozuren binnenkrijgt die je nodig hebt.

Eiwitten zijn belangrijk voor iedereen, niet alleen voor sporters. Ze zijn essentieel voor tal van lichaamsfuncties, waaronder het repareren en opbouwen van weefsel, het produceren van enzymen en hormonen en het ondersteunen van ons immuunsysteem. Voldoende eiwitinname is essentieel voor de gezondheid en het welzijn van alle mensen.

Eiwitten zijn een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding en daar is een goede reden voor. Ze spelen niet alleen een cruciale rol bij het opbouwen van spieren, ze houden je ook lang vol en reguleren talloze processen in je lichaam. Combineer verschillende eiwitbronnen van hoge kwaliteit voor een optimale aanvoer. Onze SHEKO shakes zijn een eenvoudige en smakelijke manier om je eiwitinname te verhogen en je gezondheid te ondersteunen. Je kunt het beste meteen een voorraadje inslaan en niet vergeten het belangrijke structurele eiwit collageen toe te voegen.