Chrupiące, aromatyczne i pełne smaku: ta meksykańska potrawa z piekarnika łączy soczystą ekologiczną wołowinę mieloną, delikatne bataty i kremowe awokado , zapewniając prawdziwą ucztę dla podniebienia. Idealna na szybki i sycący posiłek!
Meksykańskie marzenie z piekarnika
Prosto
20 min.
Prosto
20 min.
Składniki
- 250 gBio-Rinderhack
- 200 gSüßkartoffeln
- 100 gBohnen (z. B. Kidneybohnen, Abtropfgewicht)
- 50 ggeriebener Mozzarella
- 150 gRomana-Salat
- 100 gTomaten
- 1Avocado (ca. 150 g)
- 100 gGriechischer Joghurt 0,1 % Fett
- 1 ELSriracha-Sauce (ca. 15 ml)
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 2 porcje. Wartości odżywcze podano dla 1 porcji:
550 kcal
Kalorie
32 g
Białko
32 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Obierz bataty i pokrój je w małą kostkę.
-
Ekologiczną mieloną wołowinę podsmażyć na patelni, aż będzie całkowicie ugotowana. Dodać fasolę i doprawić przyprawami.
-
Rozłóż bataty na blasze do pieczenia. Nałóż na nie mieszankę mięsa mielonego i fasoli, a następnie posyp startą mozzarellą. Piecz w temperaturze 200°C (grzanie góra–dół) przez około 20–25 minut.
-
W międzyczasie umyj sałatę rzymską i pokrój ją w paski. Pokrój w kostkę pomidory i awokado. Gotową blachę podawaj z sałatą, pomidorami, awokado, jogurtem i sosem sriracha.
