Świeża, bogata w białko i lekka! Ta sałatka z rzodkiewki, ogórka i serka wiejskiego jest idealna na szybki, zdrowy posiłek. Dostarcza dużo białka, chrupiących warzyw i kremowego smaku – doskonała na przekąskę lub jako dodatek!
Sałatka z rzodkiewki, ogórka i serka wiejskiego
Prosto
10 min.
Prosto
10 min.
Składniki
- 3kleine Bio Gurken (ca. 250 g)
- 6 – 8Radieschen
- 1Bund Frühlingszwiebeln
- 200 gHüttenkäse (mind. 4 % Fett)
- 1/4 TLschwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- ½ TLMeersalz (oder nach Geschmack)
Wartości odżywcze na porcję
Wystarcza na 2 porcje. Wartości odżywcze podano dla 1 porcji:
132 kcal
Kalorie
12,8 g
Białko
11,4 g
Węglowodany
4,5 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
Umyć ogórki, w razie potrzeby obrać, przekroić na pół i pokroić w cienkie plasterki.
-
Umyj rzodkiewki i zetrzyj lub pokrój je w cienkie plasterki.
-
Umyj pęczek dymki i pokrój ją w cienkie krążki.
-
Ogórki, rzodkiewki i dymkę przełożyć do miski, wymieszać z serkiem wiejskim, solą i pieprzem.
-
Podawaj sałatkę od razu lub pozostaw ją na 10 minut, aby smaki się połączyły.
Wskazówka dotycząca większej ilości białka
Jeśli chcesz jeszcze zwiększyć zawartość białka, możesz dodać 1 jajko ugotowane na twardo lub 1 łyżkę zmielonych nasion lnu.
