Verlangens: waar ze vandaan komen en hoe je ze kunt verslaan

Oft liegt die Vermutung nahe, dass Heißhunger vor allem durch ein Kaloriendefizit entsteht. Doch wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass dies nicht immer der Fall ist. Eine Studie aus dem Jahr 2020 legt nahe, dass ein Energiedefizit nur selten als alleinige Ursache für Heißhungerattacken infrage kommt.¹ In den meisten Industrieländern haben wir sowieso nur äußerst selten mit echtem Hunger zu tun, da Lebensmittel jederzeit verfügbar sind. Tatsächlich sind es vielmehr hormonelle Prozesse, die unseren Appetit und unser Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln beeinflussen. Der Körper ist so programmiert, dass er auf Veränderungen im Blutzuckerspiegel reagiert und uns über die Ausschüttung des Hormons Ghrelin Hunger signalisiert. Dieser Mechanismus führt dazu, dass unser Magen knurrt und wir glauben, dringend essen zu müssen – selbst wenn unser Körper noch ausreichend Energiereserven besitzt.

Het hongergevoel is belangrijk om te overleven. Als je maag knort, wordt het duidelijk: we moeten op zoek gaan naar voedsel. Onze voorouders gingen jagen. Je steelt de laatste kruimels cake of begeeft je naar het fastfoodrestaurant.

We krijgen honger omdat er een complex proces in ons lichaam plaatsvindt. In de hersenen komen alle draden samen. De hypothalamus is als het ware de thuisbasis van het honger- en verzadigingscentrum. Daar stemmen we over de vraag of het voedsel- en energieverbruik in evenwicht zijn. Als er een energietekort is, veroorzaken je hersenen een hongergevoel.

Zit je voor de koelkast, haastig de restjes van het avondeten weg te vagen en had je nooit gedacht dat je zoveel zou kunnen eten? De reden waarom u zich niet vol voelt : u eet te snel. Het lichaam en de hersenen kunnen het niet bijhouden. Als je na ongeveer 15 minuten een vol gevoel hebt, is de ovenschaal met de lasagne en de kom chocoladepudding al lang leeg.

Het verzadigingscentrum wordt geactiveerd wanneer glucose in het bloed komt, insuline vrijkomt en de bloedsuikerspiegel stijgt. Vetten, eiwitten en koolhydraten geven ook aan de hersenen door dat onze maag vol is, maar tijdens trek doen ze dat meestal alleen als we al veel te veel hebben gegeten.

Eine unausgewogene Ernährung, die reich an einfachen Kohlenhydraten ist, kann zu starken Blutzuckerschwankungen führen. Nach einer zuckerreichen Mahlzeit schießt der Blutzucker in die Höhe – fällt dann aber genauso schnell wieder ab. Dieser plötzliche Energieverlust signalisiert Deinem Körper, dass er dringend neue Energie braucht, was in Form von Heißhunger auf süße oder fettige Lebensmittel spürbar wird. Eine langfristige Lösung besteht darin, den Blutzucker durch eine ausgewogene Ernährung mit Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten stabil zu halten.

Hierbei kann unser Blutzucker Balance Forte eine wertvolle Unterstützung sein. Es enthält den patentierten Wirkstoff Reducose®, der die Glukosespitzen nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten wissenschaftlich belegt um bis zu 40% senken kann. Zusätzlich haben wir hochwertigen Ceylon-Zimt integriert, der für seine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel bekannt ist. Damit vereinen wir wissenschaftlich belegte Effektivität mit bewährten, natürlichen Inhaltsstoffen.

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Nicht immer hat Heißhunger physische Ursachen – oft spielt auch die Psyche eine entscheidende Rolle. In stressigen oder emotional belastenden Situationen suchen viele Menschen Trost in Essen, insbesondere in süßen oder fettigen Snacks. Dies liegt daran, dass bestimmte Lebensmittel die Ausschüttung von Glückshormonen wie Serotonin fördern und kurzfristig für einen Glückskick sorgen. Langfristig führt diese Strategie jedoch oft zu Frust und einem Teufelskreis aus emotionalem Essen und schlechtem Gewissen.

Niet je beste dag vandaag? Zodra je thuiskomt, merk je dat je chocolade-ijs opschept of koekjes eet. Je hersenen missen deze zoete beloningen niet en eisen meer. Als er geen chocolade binnen handbereik is, wordt de hunkering gebruikt als drukmiddel.

Psychologisch veroorzaakte verlangens worden meestal veroorzaakt in situaties van frustratie , negatieve ervaringen of stress . De reden hierachter is het feit dat verzadiging gepaard gaat met het vrijkomen van serotonine. Dus in het Duits: gelukshormonen bij het eten ! Dit is natuurlijk gevaarlijk, omdat geluk een hoge prijs heeft, met veel calorieën, die niet allemaal nodig zijn.

Bovendien kan hunkeren naar eetstoornissen duiden, waarvan de oorzaak meestal psychologisch is:

- Anorexia: De voedselinname wordt grotendeels gestopt uit angst om aan te komen. Calorierijk voedsel wordt van het menu geëlimineerd. De meeste mensen met anorexia worden sportfanaten. Het lichaam krijgt veel te weinig energie en reageert met onbedwingbare trek.
- Eetbuiverslaving (boulimie): Hunkeren komt regelmatig voor. De getroffenen eten grote hoeveelheden voedsel en scheiden dit kort daarna uit.
- Eetbuistoornis: de hunkering naar eten is ernstig. De getroffenen kunnen zichzelf niet tegenhouden, maar nemen meestal geen maatregelen om hun gewicht onder controle te houden.

Meestal voel je dat de vinger van je lichaam wordt opgestoken als je honger hebt. Als u een uitgebalanceerd dieet volgt en regelmatig eet, kunt u de onbedwingbare trek onderdrukken. Gezonde wapens tegen een knorrende maag zijn groenten en fruit, peulvruchten of volkorenproducten. Een SHEKO-shake kan u helpen af ​​te vallen.1

De volgende tips en adviezen kunnen u helpen de hunkering te bestrijden:

- Eet langzamer, zodat u zich niet vol voelt. Hoe je hersenen werken hebben we al uitgelegd. Chocolade, chips, enz. bevatten “lege calorieën ”. De bloedsuikerspiegel stijgt snel en daalt snel. Als je maag zo nu en dan knort, kun je beter fruit of noten eten .
- Nachtbrakers hebben vaker trek in eten. Voldoende slaap vermindert de concentratie van eetlustopwekkende stoffen in het lichaam.
- Stress maakt je ziek. Verveling ook. Zoek een gezond evenwicht. Hobby's leiden af. Buiten sporten is ontspannend.
- Verminder zoete lekkernijen als tussendoortje. Als het absoluut chocolade moet zijn, eet het dan direct na een grote maaltijd. Dan stijgt de bloedsuikerspiegel minder snel en eet je er automatisch minder van.
- Drink water in plaats van naar het zakje chips te grijpen. Je lichaam verwart honger vaak met dorst en de dreigende trek komt niet voor.

Sollte Dich doch einmal der Heißhunger überkommen, ist es wichtig, eine gesunde Alternative parat zu haben. Statt zu Schokolade oder Chips zu greifen, kannst Du Dich für nährstoffreiche Snacks entscheiden, die Deinen Blutzuckerspiegel stabil halten und gleichzeitig sättigen. Dazu gehören beispielsweise Nüsse, griechischer Joghurt mit Zartbitterschokolade (ab 80% Kakaoanteil; je höher der Kakaoanteil, desto besser) oder eins unserer smarten Snack-Rezepte.