Frullato proteico al mango

Paulina
Autore
Mango Smoothie
Contenuto

Descrizione

Per 2 porzioni (2 piccoli frullati)

Dolce, saporito e succoso: il mango maturo ha un sapore senza eguali, ma non è sempre facile reperirlo. Il nostro consiglio è quello di utilizzare il mango surgelato, nel caso in cui non dovessi riuscirne a trovarne di freschi al mercato o dal fruttivendolo. Piccolo consiglio: è facile riconoscere quelli più maturi grazie al loro profumo e al fatto che il frutto, se tastato, tende a cedere. Potresti acquistare il mango quando è di stagione, per poi porzionarlo e surgerlarlo utilizzandolo all’occorrenza. Essendo un frutto di natura molto dolce, si presta molto bene per ogni tipo di frullato, ma per esaltarne ulteriormente il sapore ti basterà aggiungere un po’ di miele. La ricetta è deliziosa anche senza l’aggiunta di estratto di vaniglia e, inoltre, puoi usare il latte vaccino parzialmente scremato (1,5% di grassi) al posto di quello di mandorle.

Nährwerte pro Portion

260

Calorie

14.2 g

Proteine

32.9 g

Carboidrati

7,2 g

Grassi

Ingredienti

  • 3 Cucchiai
    SHEKO Vaniglia
    29,95 €

    Imposte incluse.

    Spedizione esclusa

    SHEKO Shake Vanille
  • 150 g
    Pezzi di mango (congelati)
  • 120 ml
    Latte di mandorla (senza zuccheri)
  • 1/4 cucchiaino
    Estratto di vaniglia
  • 100 g
    Yogurt alla vaniglia
Aggiunta e condimento
  • 25 g
    Quinoa soffiata
  • 50 g
    Yogurt alla vaniglia
  • Un po'
    Chips al cocco

Consiglio
Se non hai congelato il mango, per fare prima tagliane uno fresco a cubetti grandi e mettilo in congelatore per qualche ora.

Preparazione

Passo 1 di 3

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e lascialo andare fino a che non avrai ottenuto una consistenza cremosa.

Passo 2 di 3

Per assicurarti che il frullato resti fresco e cremoso inizia a stratificare fin da subito. Riempi i bicchieri alternando il frullato con lo yogurt alla vaniglia.

Passo 3 di 3

Ora guarnisci il tutto con una spolverata di quinoa e scaglie di cocco. Il frullato può essere gustato freddo.

 

Passo 1 di 3

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