Ananas smoothie bowl met kokos

Paulina
Auteur
Pineapple Smoothie Bowl mit Kokos
Paulina
Auteur
Gewoon
niveau
15 minuten.
werkuren

Ingrediënten

  • 3 eetlepels
    Shake Maaltijd Cocos
    29,95 €

    /

    excl. verzendkosten

    SHEKO Shake Kokos
  • 140 g
    kokosyoghurt
  • 300 g
    stukjes ananas
  • 1
    banaan
  • 200 ml
    kokosmelk
Als Topping
  • halve
    banaan
  • 1/2
    kiwi
  • 2
    Passievrucht
  • 1 eetl.
    gepelde pistachenoten
  • 2 eetlepels
    kokoschips

Beschrijving

Voor 2 porties

Ben jij de trotse eigenaar van een functionele keukenmixer? Dan staat niets jou en jouw Pineapple Smoothie Bowl in de weg. Of je nu een hogesnelheidsblender of een stevige staafmixer in je keukeninventaris hebt, deze kom is in een mum van tijd in de vroege ochtenduren klaargemaakt. De combinatie van kokos en ananas is onweerstaanbaar lekker, en niet alleen in de klassieke Piña Colada.

Voedingswaarden per portie

564

Calorieën

22g

eiwit

27,5 g

koolhydraten

41,5 g

Vet

Tip:
Houd er een nacht van tevoren rekening mee, zodat de kokosijsblokjes voor de romige bodem van de kom kunnen stollen in de vriezer. Nadenken over je ontbijt zorgt er gegarandeerd voor dat je beter slaapt.

voorbereiding

  • 1

    Giet de kokosyoghurt de dag ervoor in een ijsblokjesvorm en zet deze een nacht in de vriezer .

  • 2

    Pureer de ananas, banaan en ijsblokjes fijn in een blender met de kokosmelk en het SHEKO kokosshakepoeder en giet het in twee kommen.

  • 3

    Snijd een halve kiwi en een banaan in plakjes. Halveer de passievruchten en verwijder het vruchtvlees van één helft van elk. Verdeel de Pineapple Smoothie Bowl met plakjes kiwi en banaan en verdeel de passievruchtpulp erover. Versier de smoothie bowl met de tweede helft van de passievrucht, pistachenoten en kokoschips.