Proteïne-chocolade-bananenbrood
Ingrediënten
-
75 g
-
4Bananen (zeer rijp)
-
100 ghavermeel
-
200 mlmelk (1,5% vet)
-
3 eetlepelsbakcacao
-
1/2 pakjebakpoeder
-
1 snufje zout
-
1 eetl.plantaardige olie
-
1 ei
Beschrijving
Eén bananenbrood met eiwitchocolade is goed voor 7 porties.
Sappig, rijk aan eiwitten en zonder toegevoegde suikers – dit is ons heerlijke bananenbrood met eiwitchocolade. Ideaal als gezonder alternatief als je trek hebt in kleine chocoladezondes. Onze SHEKO poederchocolade zorgt voor een extra portie eiwitten en vitamines. Zoals altijd kun je inpakken wat je maar wilt: noten, geraspte kokosnoot, vers of gedroogd fruit. Je verbeelding kent geen grenzen! Bij het tellen van uw calorieën moet u echter rekening houden met de extra calorieën.
Voedingswaarden per portie
208
Calorieën
12,4 g
eiwit
29,2 g
koolhydraten
5g
Vet
voorbereiding
-
1
Snij drie bananen in kleine stukjes en doe ze in een mengkom. Voeg havermeel, melk, SHEKO chocoladepoeder , bakcacao, bakpoeder, zout, olie en een ei toe. Meng met een handmixer tot een licht vloeibaar deeg. Als het deeg te dik is, voeg dan gewoon nog een beetje melk toe.
-
2
Verwarm ondertussen de oven voor op 200° C (boven-/onderwarmte). Giet het deeg in een bakvorm bekleed met bakpapier. Halveer een banaan in de lengte en leg deze op het deeg.
-
3
Bak ongeveer 50 minuten in de oven. Doe na 40 minuten een eerste test met het stokje: steek gewoon een houten spiesje of tandenstoker in het bananenbrood - als er geen vloeibaar deeg meer aan het stokje blijft plakken, is de lieverd klaar.