Gouden melk met eiwit

Paulina
Auteur
Goldene Milch mit Protein
Paulina
Auteur
Gewoon
niveau
5 mins
werkuren
Inhoud

Beschrijving

Voor één portie (één gouden melk)

Je ziet ze overal op Instagram, de #GoldenMilk . Soms wordt het ook kurkuma latte genoemd. Hier vind je het recept voor gouden melk met een extra portie eiwit . Helder goudgeel, intens geurig en met vermeende genezende krachten: een van de grootste Instagram-hypes van die tijd is zeker Golden Milk. De andere naam, Turmeric Latte, klinkt iets minder schitterend, maar veel nauwkeuriger. Daarachter schuilt een oud, van oorsprong Ayurvedisch recept dat in de traditionele Indiase geneeskunde als reinigend, stimulerend en genezend wordt beschouwd. Bovenal vinden we het super lekker en rustgevend en verwarmend, vooral in het koude seizoen.

Met dit recept is Golden Milk in slechts een paar minuten klaar, smaakt heerlijk vol en bevat bovendien belangrijke vitamines , mineralen en uiteraard eiwitten . De kaneel geeft de Golden Milk een kerstspeculoostoon - maar zonder de bittere nasmaak van spijt. Jawel!

Voedingswaarden per portie

271

Calorieën

30g

eiwit

15g

koolhydraten

7g

Vet

Ingrediënten

  • 3 eetlepels
    SHEKO poeder vanille
    29,95 €

    Inclusief BTW.

    excl. verzendkosten

    SHEKO Shake Vanille
  • 1 theelepel
    gember, vers
  • 300 ml
    melk (1,5% vet)
  • 1 theelepel
    kurkumapoeder
  • 1/4 theelepel
    kaneel
  • 1/4 theelepel peper, vers gemalen

Peper - echt waar?
De combinatie van zoetheid en kruidigheid klinkt in eerste instantie misschien ongebruikelijk, maar is in veel Aziatische keukens volkomen normaal. De peper zorgt ervoor dat het lichaam kurkuma veel beter kan opnemen.

voorbereiding

Stap 1 van 2

Rasp een klein stukje gember zo fijn mogelijk op een keukenrasp. Doe een theelepel ervan in een pan met de melk en breng het al roerend kort aan de kook (let op: melk kookt het liefst meteen over).

Stap 2 van 2

Haal de pan van het vuur, laat de melk even afkoelen en roer dan het SHEKO-vanillepoeder erdoor met het kurkumapoeder . Breng op smaak met kaneel en peper , indien nodig slechts een beetje zoeten. Giet het in een glas en geniet er warm van.

 

Stap 1 van 2

SHEKO Shake Vanille

Shake Maaltijd Vanille

29,95 €*
29,95 €*
66,56 € kg