Vitamine D-voedsel – zo belangrijk zijn ze

Voeding speelt slechts een ondergeschikte rol in de aanvoer van vitamine D. Maar vooral tijdens de wintermaanden en het voorjaar, wanneer je eigen vitamine D-gehalte te laag is, kan een alternatieve inname via verschillende voedingsmiddelen zinvol zijn.

Maar welke voedingsmiddelen zijn het en hoe kun je ze in je dieet integreren? Hier is een kleine lijst. Je heb waarschijnlijk al enkele ideeën over hoe je jouw vitamine D-gehalte via jouw dieet kunt verbeteren met deze vitamine D-voedingsmiddelen:

Zelfs experts geven geen exacte waarde aan vitamine D die het lichaam per dag nodig heeft. Er is echter een richtlijn die je kunt gebruiken en deze varieert afhankelijk van jouw leeftijd. De aanbevelingen zijn als volgt onderverdeeld:

• Zuigelingen: 10 mcg
• Kinderen (van 1 tot 12 jaar): 20 µg
• Adolescenten en volwassenen (vanaf 12/jonger dan 65 jaar): 20 µg
• Volwassenen (65 jaar en ouder): 20 µg
• Zwangere vrouwen: 20 mcg
• Borstvoeding: 20 µg
  

Er zijn ook bepaalde risicogroepen die mogelijk een verschillende behoefte aan vitamine D hebben. Het gaat hierbij zowel om mensen die zorg nodig hebben als om mensen die chronisch ziek zijn. Ze hebben een tekort omdat ze zich meestal niet vrij in de frisse lucht kunnen bewegen. Dit betekent dat ze door het gebrek aan zonlicht niet de benodigde hoeveelheid vitamine D binnenkrijgen. Hetzelfde geldt voor alle mensen die om uiteenlopende redenen niet naar buiten kunnen.

Als een andere risicogroep worden zuigelingen genoemd. Hoewel ze een lagere hoeveelheid vitamine D nodig hebben, kan hun huid de vitamine nog niet opnemen zoals een volwassene. Daarom krijgen de meeste zuigelingen binnen het eerste levensjaar vitamine D in de vorm van tabletten.

Uiteraard is het toedienen van aanvullende supplementen ook mogelijk. Naast vitamine D-tabletten voor kinderen zijn er overeenkomstige preparaten op de markt die hiervoor kunnen worden gebruikt.

Bespreek het gebruik van aanvullende supplementen altijd vooraf met jouw huisarts. Hij kan je aanvullende tips geven of je überhaupt extra vitamine D-inname nodig heeft.

Over het algemeen komt een tekort aan vitamine D zelden voor. De oorzaak hiervan heeft echter vooral te maken met het gebrek aan zonlicht.

Als er sprake is van een tekort aan vitamine D, blijkt dit uit verschillende symptomen. In dit geval kan het lichaam niet langer zorgen voor een correct metabolisme van calcium en fosfor. Op de langere termijn ontwikkelen zich vooral problemen met de botten.

Als zuigelingen niet de juiste ondersteuning krijgen door middel van geschikte supplementen of preparaten, leidt het tekort tot rachitis. Dit zorgt ervoor dat de botten van het kind op de lange termijn lijden. Het ontwikkelt boogpoten of de fontanel op het hoofd sluit pas met vertraging. Dit maakt het des te belangrijker, vooral als het om zuigelingen gaat, om hen de juiste zorg te bieden.

Bij oudere mensen treedt het tekort echter op in de vorm van demineralisatie van de botten. Ook al zijn ze volledig gevormd, desintegreren ze. Dit leidt tot osteoporose. De getroffenen melden ook dat ze nauwelijks kracht in hun spieren hebben, vatbaarder zijn voor infecties en het dagelijkse leven niet meer aankunnen.

De zogenaamde zonnevitamine is essentieel voor het menselijk lichaam en wordt voornamelijk geleverd door de zon. Als je langere tijd niet de mogelijkheid hebt om van veel zonlicht te genieten, zijn er verschillende vitamine D-voedingsmiddelen die je kunnen helpen aan je behoeften te voldoen.

Bij twijfel (als het met de voeding niet zo goed gaat), kun je kiezen uit diverse supplementen waarmee je je organisme voldoende kunt voorzien. Als je twijfelt, zoek dan medische hulp. Ook kan de specialist nagaan of je over het algemeen een verhoogde behoefte heeft of niet. Hierop staat ook of je deze behoefte kunt dekken met voedsel of anderszins voorzorgsmaatregelen kunt treffen bij de voorbereiding.