Lagere bloedsuikerspiegel – hierdoor blijft de bloedsuikerspiegel in het groene bereik

Der Blutzucker beschreibt, wie viel Glukose (Zucker) im Blut gelöst ist. Glukose ist einer der wichtigsten Energielieferanten des Körpers. Sie wird gebildet, indem Kohlenhydrate aus der Nahrung im Körper in Glukosemoleküle aufgespalten werden. Wenn Du Kohlenhydrate isst, steigt Dein Blutzuckerspiegel automatisch an. Der Blutzuckerwert unterliegt ständigen Schwankungen und es ist ganz normal, dass der Zuckerwert nach dem Essen ansteigt und leicht erhöht ist. Problematisch wird es jedoch, wenn der Blutzucker zu rasant in die Höhe getrieben wird und danach ebenso schnell wieder absinkt.

Sobald Glukose in eine Zelle gelangt, wird diese in Energie umgewandelt. Die Kraftwerke, die hierfür verantwortlich sind, sind mikroskopisch kleine Organellen, die Mitochondrien. Daher werden diese auch als “Kraftwerke der Zellen” bezeichnet. Unsere Mitochondrien funktionieren allerdings nur dann optimal, wenn eine konstante Glukosezufuhr vorhanden ist. Wenn unser Blutzuckerspiegel jedoch in die Höhe schießt, wird die Glukose zu schnell in die Zellen geleitet und unsere Mitochondrien können ihre Arbeit nicht mehr effizient erledigen. 

Bei einer sogenannten Glukose-Spitze gelangt also mehr Glukose in die Zellen, als unsere Mitochondrien verwerten können. Passiert dies regelmäßig, kommt es zu einer Reihe negativer Auswirkungen, die bei jedem Menschen ganz individuell ausfallen. Kurzfristig reichen diese etwa von Heißhunger-Attacken, Schlafproblemen, ständigem Hungergefühl und Müdigkeit bis hin zu Migräne. Langfristig können sich Hautprobleme wie Akne, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und sogar ein höheres Krebsrisiko ergeben.

Veel mensen hebben last van hoge bloeddruk. Naarmate de bloeddruk stijgt, neemt ook het risico op mogelijke gevolgschade toe, vooral aan het cardiovasculaire systeem. De bloeddruk is verhoogd wanneer waarden hoger zijn dan 140/90. Overigens: ongeveer 75 procent van de mensen met diabetes type 2 heeft verhoogde waarden.

Azijn kan invloed hebben op de manier waarop het lichaam suiker gebruikt. Studies hebben bevestigd dat het nemen van appelciderazijn de glycemische index kan verlagen. Het vermogen van de cellen om suiker te gebruiken wordt vergroot en de bloedsuikerproductie in de lever wordt verminderd.

Kaneel kan de bloedsuikerspiegel met wel 30 procent verlagen. Door de afbraak van koolhydraten te vertragen stijgt de bloedsuikerspiegel na het eten minder snel. Je kunt de werking van kaneel vergelijken met de werking van insuline, alleen is deze veel langzamer.

Die bittere Wahrheit: Unsere liebsten Versuchungen lösen leider die stärksten Glukose-Spitzen aus. Sowohl Kekse, Schokolade und Kuchen als auch Nudeln, Brot und Reis sind die größten Feinde für unseren Blutzuckerspiegel. 

Es gibt allerdings eine kleine Wunderwaffe, welche die Blutzucker-Achterbahn  nach diesen Lebensmitteln erheblich minimieren kann und dabei auch noch enorm preiswert ist: Essig. Ja, richtig gehört! Studien zeigen, dass ein Esslöffel Essig (etwa 10 Milliliter) vor einer zucker- oder stärkehaltigen Mahlzeit den Blutzucker um bis zu 20% senken kann. Zusätzlich regt er auch noch unsere Fettverbrennung an.¹ Klingt nach Fantasie, ist aber wissenschaftlich bewiesen!

Die blutzuckersenkende Wirkung von Essig beruht darauf, dass er die Aufspaltung von Zucker und Stärke in Glukose verlangsamt. Dies verhindert, dass unsere Mitochondrien von einer Glukose-Flut überwältigt werden. Zudem gelangt der Essig über die Blutbahn zu unseren Muskeln, die angeregt werden, Glukose-Moleküle aufzunehmen und für spätere Aktivitäten zu speichern. Auch hiermit wird die Belastung der Mitochondrien durch weniger frei zirkulierende Glukose reduziert.²

Um Essig schnell und unkompliziert zu Dir zu nehmen, löst Du ihn einfach in einem Glas Wasser auf. Während jede Art von Speiseessig (5% Essigsäure) wirksam ist, bevorzugen viele den Geschmack von Apfelessig.

Ob und wie stark Glukose-Spitzen ausfallen, hängt nicht nur von dem ab, was wir essen, sondern auch davon, in welcher Reihenfolge wir die verschiedenen Lebensmittel konsumieren. Die „Meal Sequence“-Theorie bietet hier eine wertvolle Orientierung. Diese Theorie empfiehlt, Mahlzeiten so zu strukturieren, dass wir mit Gemüse beginnen und danach Proteine und Fette verzehren, bevor wir als allerletztes Kohlenhydrate zu uns nehmen. Diese Reihenfolge hat gleich mehrere Vorteile: Sie verhindert einen schnellen und steilen Anstieg des Blutzuckerspiegels und sorgt damit auch für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Wissenschaftliche Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass die Beachtung dieser Reihenfolge die Glukose-Spitzen nach einer Mahlzeit um erstaunliche 73% reduzieren kann. Dieser Effekt ist vergleichbar mit der Wirkung von Diabetes-Medikamenten zur Blutzuckerkontrolle.³

De SHEKO-suikerstofwisseling kan bijdragen aan een evenwichtige suikerspiegel1, de energiebalans ondersteunen2 en het cholesterolgehalte onder controle houden3. Dit kan worden bereikt dankzij de mineralen die het bevat en een uitgebalanceerd vitamine B-complex.

Lebensmittel, die den Blutzucker senken oder stabil halten, sind in der Regel reich an Ballaststoffen oder Proteinen, haben einen niedrigen glykämischen Index oder enthalten spezielle Nährstoffe. 

Nochmal zur Erinnerung: Ballaststoffe tragen dazu bei, unseren Blutzucker konstant zu halten, indem sie die Glukoseaufnahme verlangsamen und so einen rasanten Anstieg des Blutzuckers verhindern. 

Auch proteinreiche Lebensmittel sind nützlich für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Proteine verlangsamen die Verdauung von Kohlenhydraten und reduzieren die Geschwindigkeit, mit welcher diese in Glukose umgewandelt werden. Dies führt zu einem langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten. 

Der glykämische Index (GI) ist eine Skala, die angibt, wie schnell und stark ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Der GI vergleicht den Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr eines Lebensmittels mit dem Anstieg, der nach dem Verzehr einer Referenzmenge von reiner Glukose auftritt. Ein niedriger GI bedeutet nicht zwangsläufig, dass ein Lebensmittel gesund ist, aber er kann ein nützlicher Indikator für die Blutzuckerregulation sein.

Das regelmäßige Messen des Blutzuckerspiegels ist entscheidend für Menschen mit Diabetes, um ihre Blutzuckerwerte zu überwachen und zu kontrollieren. Es hilft dabei, die Wirkung von Ernährung, Medikamenten und Lebensgewohnheiten auf den Blutzuckerspiegel zu verstehen und anzupassen. Auch für Personen, die ihre Blutzuckerwerte aus gesundheitlichen oder präventiven Gründen eine gewisse Zeit lang im Blick behalten möchten, kann das Messen von Nutzen sein.

Bei Menschen ohne Diabetes liegt der Blutzuckerspiegel im nüchternen Zustand, also nach acht Stunden ohne Nahrung, normalerweise unter 100 Milligramm pro Deziliter (mg/dl) bzw. unter 5,5 Millimol pro Liter (mmol/l). Zwei Stunden nach einer Mahlzeit sollte der Blutzuckerwert idealerweise unter 140 mg/dl (bzw. 7,8 mmol/l) liegen.⁵

Nüchtern (mind. acht Stunden ohne Nahrung), vor den Mahlzeiten

60 - 100 mg/dl oder
3,3 - 5,5 mmol/l

Zwei Stunden nach den Mahlzeiten

90 - 140 mg/dl oder
5,0 - 7,8 mmol/l

Wenn es Anzeichen dafür gibt, dass Deine Blutzuckerwerte aus dem Normalbereich fallen, wird in der Regel ein HbA1c-Test durchgeführt. Dieser Test gibt Aufschluss über den durchschnittlichen Blutzuckerwert der letzten 8 bis 12 Wochen und hilft dabei, eine mögliche Diabetes-Erkrankung zu diagnostizieren oder die medikamentöse Einstellung anzupassen.

Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist entscheidend für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden und geht weit über Diabetes hinaus. Blutzuckerschwankungen können zu Heißhunger, Müdigkeit und langfristigen Gesundheitsproblemen führen. Einfache Tricks wie die Beachtung der Makronährstoff-Reihenfolge bei Mahlzeiten sowie der Verzehr von ballaststoffreichen und proteinreichen Lebensmitteln können helfen, den Blutzucker stabil zu halten. Zusätzlich unterstützen unsere Blutzucker Balance Kapseln mit natürlichen Mikronährstoffen und Vitaminen Deinen Blutzuckerspiegel.

„Übergewicht spielte bei mir seit meiner Kindheit eine Rolle. Schon mit 12 Jahren wog ich 80 Kilogramm. Es wusste aber nie jemand, was da falsch läuft. Alle waren ratlos, warum die Zahl auf der Waage von Jahr zu Jahr stieg. Meine Ernährung war eigentlich ganz normal.“ - Ramona   

Wie Ramona es geschafft hat, trotz Diabetes erfolgreich mit SHEKO abzunehmen, erfährst Du hier.