Mineralen – essentiële brandstof voor het lichaam

Mineralen zijn nodig voor een breed scala aan lichaamsfuncties. Hier ontdek je welke mineralen er zijn, hoeveel je er echt van nodig hebt en hoe een SHEKO shake je van mineralen kan voorzien.

Paulina
Auteur
Spinat, Haferflocken, Nüsse, Avocado, Linsen
Paulina
Auteur

4 Min

Leestijd

Inhoud

Heeft u nog niet veel nagedacht over mineralen? Maar dat moet wel, want mineralen zorgen onder meer voor sterke botten, gezonde tanden, een vochtbalans in het lichaam en controle over het zenuwstelsel. Mineralen doen geweldige dingen. Maar er zit een addertje onder het gras, want je lichaam kan niet zomaar voorzien in voorraden als er een tekort aan mineralen is, maar vertrouwt erop dat je het elke dag van alle noodzakelijke mineralen voorziet. Maar maak je geen zorgen: werken met mineralen is niet ingewikkeld. Wij leggen uit hoe het werkt en waar je op moet letten.

Wat zijn mineralen?

Mineralen zijn essentiële voedingsstoffen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken. Je moet er dus voor zorgen dat je elke dag voldoende mineralen binnenkrijgt via je voeding . Anders kunnen er tekorten optreden.

Ieder kind weet dat calcium goed is voor de botten. Maar de effecten van mineralen gaan veel verder en hebben betrekking op een grote verscheidenheid aan processen in uw lichaam.

Niet iedere stof staat op zichzelf, maar mineralen kunnen elkaar ook beïnvloeden . Je lichaam heeft het niet altijd gemakkelijk om de stoffen op te nemen, omdat mineralen uit verschillende chemische verbindingen bestaan. De opname van bijvoorbeeld chloride en natrium wordt verzekerd in de vorm van keukenzout.

Verschil tussen mineralen en sporenelementen

Mineralen worden onderverdeeld in bulk- en sporenelementen . De classificatie is gebaseerd op het voorkomen van de afzonderlijke elementen in ons lichaam.

De hier besproken kwantitatieve elementen zijn aanwezig in hoeveelheden van meer dan 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Mineralen die in lagere concentraties voorkomen worden beschouwd als sporenelementen.

Dit resulteert in de volgende lijst:

1
Mineralen (bulkelementen)

  • calcium
  • potassium
  • magnesium
  • fosfor
  • chloride
  • natrium
  • zwavel

2
Spoorelementen

  • ijzer
  • fluor
  • zink
  • jodium
  • koper
  • mangaan
  • silicium
  • selenium
  • nikkel
  • kobalt
  • arseen-
  • vanadium
  • blik

Je moet elke dag voldoende hoeveelheden elementen consumeren. Vervolgens gaan we dieper in op de dosis. Het lichaam heeft slechts in relatief kleine hoeveelheden sporenelementen zoals zink, ijzer etc. nodig.

Wist je het al?
IJzer wordt in voldoende hoeveelheden in het lichaam aangetroffen en heeft daarom feitelijk het voorrecht als een kwantitatief element te worden beschouwd. Niettemin wordt het als een sporenelement beschouwd.

Functies en dagelijkse behoefte aan mineralen

Mineralen zijn voor veel processen van groot belang. Ze vervullen bijvoorbeeld de volgende functies:

  • Bouwstenen van het lichaam (botten, tanden)
  • Structuur van stoffen (thyroxine, een schildklierhormoon, wordt gevormd uit jodium)
  • Omzetting van organische verbindingen (activatie van enzymen)
  • Het handhaven van de waterbalans

Zelfs als mineralen zelf niet als energiebronnen worden beschouwd, kunnen ze vrijwel alle stofwisselingsprocessen beïnvloeden. Alleen als alle mineralen in balans zijn, kan je lichaam soepel functioneren.

mineralen
Functie, dosering en tekort
calcium
  • Functie: De botten hebben calcium nodig. Het mineraal ondersteunt de ontwikkeling en regeneratie van botten. Ook is calcium nodig zodat je prikkels kunt waarnemen en goed beschermd bent tegen ontstekingen of allergieën.
  • Aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 1.000 mg
  • Voorwaarde voor inname: voldoende aanvoer van vitamine D.
  • Gevolgen van een calciumtekort bij kinderen: groeistoornissen en botmisvormingen
  • Gevolgen van een calciumtekort bij volwassenen: verhoogd risico op osteoporose, spierkrampen, diarree, bleke huid
potassium
  • Functie: Elke cel in het lichaam is afhankelijk van kalium, omdat de stof verantwoordelijk is voor het reguleren van de waterbalans in de cellen. Kalium zorgt er ook voor dat je voldoende energie hebt, omdat het mineraal de afbraak van koolhydraten ondersteunt.
  • aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 4.000 mg; bij zwangerschap 4.400 mg
  • Gevolgen van een kaliumtekort: spierzwakte, opgeblazen gevoel, constipatie, lusteloosheid
  • Let op: Een kaliumtekort kan optreden als u laxeermiddelen gebruikt of als uw arts diuretica voorschrijft.
magnesium
  • Functie: Magnesium is een echte alleskunner en draagt ​​bij aan honderden stofwisselingsprocessen. Je botten en lichaamscellen zijn afhankelijk van voldoende magnesium. Magnesium ondersteunt de celdeling en helpt je bij allergieën doordat er minder histamine vrijkomt.
  • Aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 350 mg
  • Gevolgen van een magnesiumtekort: krampen in de benen, misselijkheid
  • Let op: Iedereen die medicijnen gebruikt tegen hoge bloeddruk of nierproblemen, moet zijn magnesiumgehalte bijzonder goed in de gaten houden. Zelfs als u regelmatig alcohol drinkt, kan dit uw magnesiumgehalte beïnvloeden.
fosfor
  • Functie: Fosfor voorziet de cellen van energie. In combinatie met calcium houdt fosfor de botten en tanden gezond.
  • aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 700 mg; iets hoger bij zwangere vrouwen.
  • Gevolgen van een fosfortekort: lichamelijke zwakte
natrium
  • Functie: Natrium en kalium zijn de ‘waterpolitie’ van het lichaam. Natrium ondersteunt bovendien de werking van je spieren en zorgt voor een krachtige hartslag.
  • Aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 1.500 mg
  • Gevolgen van een natriumtekort: lage bloeddruk en misselijkheid.
chloride
  • Functie: Chloride en natrium zijn qua werking vergelijkbaar en vormen een verbinding in de vorm van keukenzout die we kennen van de meeste voedingsmiddelen.
  • aanbevolen dagelijkse dosis: ongeveer 750 mg; Mogelijk verhoogde behoefte tijdens de zwangerschap of tijdens zwaar lichamelijk werk
  • Gevolgen van een chloridetekort: groeistoornissen, spierzwakte, hartstoornissen
zwavel
  • Functie: Zwavel staat al sinds de oudheid bekend als mineraal. In het lichaam worden ontgifting en eiwitmetabolisme ondersteund door zwavel. Je hebt zwavel nodig om perspectief te behouden en te vertrouwen op sterke botten.
  • Aanbevolen dagelijkse dosis: Er is geen betrouwbare informatie hierover - er wordt aangenomen dat u dagelijks tussen de 500 en 1.000 mg nodig heeft
  • Gevolgen van een zwaveltekort: broos haar, broze nagels, gewrichtspijn, depressie

Mineraalrijke voedingsmiddelen in één oogopslag

In onderstaand overzicht leest u in welke voedingsmiddelen u de belangrijke mineralen kunt vinden:

  • Calcium: Zuivelproducten, harde kaas, venkel, boerenkool, broccoli, sardines
  • Kalium: Volle granen, bananen, walnoten, abrikozen
  • Magnesium: spinazie, rijst, linzen, lever, vis
  • Fosfor: Volle granen, zuivelproducten, aardappelen, kalkoen
  • Natrium: alle voedingsmiddelen die zout bevatten
  • Zwavel: eiwitrijk voedsel
  • Chloride: Kaas, vlees, vis, gebak

Als uw dieet niet altijd in balans is, u bepaalde voedingsmiddelen niet kunt verdragen of als u een tekort wilt corrigeren, zijn supplementen zoals onze SHEKO-shakes een goede manier om uw mineralenbalans in evenwicht te brengen.

Deze mineralen zitten in de SHEKO shake

Je kunt een hele maaltijd vervangen door een SHEKO shake. Vanzelfsprekend hebben wij ervoor gezorgd dat er voldoende vitamines en mineralen aanwezig zijn.

Een blik op de ingrediënten van onze kokosshake vertelt je in detail hoe dit eruit ziet:

Meng twee volle eetlepels met 275 ml mageremelk , schud en je hebt een heerlijke maaltijd die als volgt in je dagelijkse mineralenbehoefte kan voorzien:

- Kalium: 514 mg = 26%
- Calcium: 483 mg = 50%
- Magnesium: 118 mg = 33%
- Fosfor: 361 mg = 52%
- Chloride: 332 mg = 42%
- Natrium: 181 mg = 12%

Dit betekent dat u gezond kunt afvallen1 en een vol gevoel kunt krijgen met een SHEKO-shake. Onze soort is ook een van de meest populaire soorten Vanilleshake , die met 867 mg per enkele dosis volledig uw dagelijkse calciumbehoefte dekt.

Shake Maaltijd Vanille

Shake Maaltijd Vanille

29,95 €*
29,95 €*
66,56 € kg
Voordeelpakket 🎁
Shape Box

Shape Box

84,95 €*
84,95 €* 89,85 €
62,93 € kg
Naar het product
Sale

Hoe zijn mineralen en vitamines met elkaar verbonden?

Mineralen kunnen in één adem genoemd worden met vitamines . Beide zijn essentieel en moeten in uw dagelijkse voeding worden geconsumeerd. Vitaminen zijn, net als mineralen, betrokken bij veel belangrijke processen in het lichaam. Zonder voldoende vitamines en mineralen kan uw lichaam zijn werk niet doen.

Het is belangrijk dat sommige mineralen en vitamines van elkaar afhankelijk zijn, terwijl andere elkaar belemmeren . Vitamine C bevordert bijvoorbeeld de ijzeropname. Als het ijzer echter verkeerd wordt verwerkt door de fabrikant, kan het de werking van vitamine E voorkomen.

Een ander voorbeeld is vitamine D. Het is nodig om calcium op te nemen. Als u echter te veel vitamine D inneemt, stijgt het calciumgehalte en bestaat het risico op de vorming van nierstenen. Daarom is de precieze balans van mineralen en vitamines erg belangrijk.

Conclusie: Mineralen – niets werkt zonder hen

Mineralen verdienen meer aandacht. Het zijn immers essentiële stoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Op basis van hun voorkomen worden mineralen onderverdeeld in bulk- en sporenelementen. U moet mineralen binnenkrijgen via uw dagelijkse voeding. Dit werkt meestal vrij goed omdat mineralen in tal van voedingsmiddelen voorkomen. Tekorten kunnen voortkomen uit diëten en voedingsstoornissen. Om dit te voorkomen, moet je zorgen voor een uitgebalanceerd dieet en zo nu en dan een heerlijke SHEKO-shake pakken. Zo krijg je vitaminen en mineralen binnen, heerlijk verpakt en makkelijk om van te genieten.

Veelgestelde vragen over mineralen

Zoals je zeker hebt gemerkt, vervullen mineralen talloze functies in ons lichaam. Hier vindt u antwoorden op de belangrijkste vragen:

Wat zijn mineralen?
Mineralen zijn anorganische stoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Het is noodzakelijk om elke dag voldoende hoeveelheden mineralen via de voeding binnen te krijgen, omdat ze van vitaal belang zijn voor veel fysieke processen.

Welke mineralen zijn er?

Mineralen zijn onderverdeeld in bulk- en sporenelementen. Dit wordt gemeten aan de hand van het voorkomen ervan in het lichaam. De mineralen omvatten:

  • calcium
  • potassium
  • magnesium
  • fosfor
  • natrium
  • chloride
  • zwavel

Welke voedingsmiddelen bevatten mineralen?
Een uitgebalanceerd dieet levert u voldoende mineralen op. Deze komen vooral veel voor in volkorenproducten, zuivelproducten, vis of vlees.

Mineralen en sporenelementen – wat is het verschil?
Mineralen komen in hoge concentraties van meer dan 50 mg per kilogram lichaamsgewicht in het lichaam voor. Sporenelementen komen in kleinere hoeveelheden voor, met uitzondering van ijzer dat, ondanks dat het in een concentratie van 60 mg aanwezig is, als sporenelement wordt beschouwd.

Zijn mineralen voedingsstoffen?
Mineralen worden beschouwd als voedingsstoffen. Ze vallen onder de anorganische voedingsstoffen en zijn daarom van essentieel belang voor het lichaam.

Bronnen:

  1. gezondheid.gv.at

    https://www.gesundheit.gv.at/leben/ernaehrung/vitamine-mineralstoffe/mengenelemente/kalium.html

  2. Farmaceutische krant

    https://www.pharmazeutische-zeitung.de/inhalt-03-2004/pharm1-03-2004/

  3. Vipiteno stadsapotheek

    https://www.apothekesterzing.com/ratgeber/mineralstoff-vitaminratgeber/

1 Het selenium dat het bevat draagt ​​bij aan de normale werking van het immuunsysteem.

2 Om af te vallen moet u twee dagelijkse maaltijden vervangen door SHEKO-shakes als onderdeel van een caloriearm, gevarieerd en uitgebalanceerd dieet met voldoende vochtinname.