Immuunkracht zonder compromissen – het gembereffect op de proef gesteld

Wat als onopvallende knol voor je ligt, heeft een lange en werkelijk indrukwekkende geschiedenis. De plant komt uit de warme, vochtige jungles van Azië. Tegenwoordig kan niemand met zekerheid zeggen waar precies de bakermat van de gember lag. Er wordt vermoed dat het eiland Java een van de vier belangrijkste eilanden van Indonesië in de Indische Oceaan is.

Kruidenplanten worden al duizenden jaren gretig verhandeld. Terwijl zijde en goud een spannende geschiedenis schreven, bleef gember tamelijk rustig.

Toch valt er veel te zeggen over de knollen. Al in het derde millennium voor Christus werd gember als medicijn gebruikt bij religieuze ceremonies in China en India. Gember werd verheven tot de Olympus onder de geneeskrachtige planten en werd beschouwd als een middel zonder bijwerkingen dat ook over langere tijd kon worden ingenomen .

Alexander de Grote en andere veroveraars zorgden ervoor dat gember ook bekend werd bij de Grieken en Romeinen. De oude Germaanse volkeren leken ten tijde van de migratie andere belangen te hebben en gember raakte in de vergetelheid.

In de Middeleeuwen namen Hildegard von Bingen en Paracelsus de kennis over die in de kloosters werd doorgegeven en adviseerden de knollen aan hun patiënten.

Is gember niet echt een mooie knol? Kan zijn. Als we botanici vragen: is gember een vaste plant? De onderstam wordt de wortelstok genoemd. Als dit in de grond zit, gebeuren er veel dingen. In het voorjaar duwen de knollen de stengels tot twee meter hoog het licht in. Daar verschijnen bloemen die op kleine orchideeën lijken. De bloemen zijn vrij zeldzaam. De focus ligt op de knollen, die vooral commercieel geteeld worden in India.

Als je goed kijkt, zie je in de supermarkt verschillende soorten gember . Deze zijn te onderscheiden in uiterlijk en aroma. Wat alle soorten gemeen hebben is hun tintelende, kruidige smaak .

In het volgende overzicht worden de afzonderlijke soorten geïntroduceerd en uitgelegd hoe je gember van elkaar kunt onderscheiden:

De Indianen hebben hier een antwoord op: “Er is geen tinctuur zonder gember”. In feite bevatten bijna alle ayurvedische geneeswijzen een overvloed aan wonderknollen.

Het duurde enkele millennia voordat de wetenschappelijke erkenning als medicinale plant in Duitsland arriveerde. In 1988 was het eindelijk zover.

Van gember kan worden gezegd dat het 22 waardevolle eigenschappen voor de gezondheid heeft.

Zo werkt de plant bijvoorbeeld:

- antibacterieel
- bevordert de bloedcirculatie
- hartversterkend
- antioxidant

In 1997 werd gember opgenomen in de Duitse Farmacopee in verband met de preventie van reisziekte. Gember kan alle lichaamsfuncties stimuleren en je helpen meer vitaliteit te krijgen. In de winter houden we van de verwarmende eigenschappen
de plant die ons echt verwarmt als we koorts hebben en verkouden zijn. Over opwarmen gesproken – in Japan wordt gember als een afrodisiacum beschouwd – maar dan alleen over de bijzonder dikke bollen. Eh, ja.

Gember is niet alleen qua smaak een kleine verrassing. In 100 gram zit bijvoorbeeld ook 1,8 gram eiwit, 16 milligram calcium en vijf milligram vitamine C. Er zitten ook relatief veel kalium, magnesium , ijzer, zink en vezels in - en dit alles verborgen in een onopvallende wortel - petje af voor jou!

De volgende ingrediënten zijn ook interessant in verband met het gembereffect:

Asparagine : Dit aminozuur komt ook voor in asperges. Asparagine heeft een diuretisch effect.

Borneol : De stof is een bestanddeel van etherische oliën en zit ook in salie of nootmuskaat. Borneol is een antipyreticum,
Er wordt gezegd dat het pijnstillende en ontstekingsremmende effecten heeft.

Cineole : De scherpe en brandende stof wordt besproken als alternatief voor cortison en heeft antibacteriële, pijnstillende, slijmoplossende en bloeddrukverlagende effecten.

Gingerdion : Planten produceren deze stof om zichzelf te introduceren
Ter bescherming tegen bacteriën, virussen of roofdieren. Gingerdione kan helpen de stofwisseling te ontgiften, het immuunsysteem te stimuleren, de spijsvertering te ondersteunen en de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Myrceen : Deze lichtgele vloeistof komt ook voor in dille,
Zoek hop of karwij. Myrceen heeft een kalmerende werking, verhoogt het immuunsysteem en gaat aanvallen van insecten tegen.

Gember bevat naast enkele andere stoffen vooral gingerolen, die de typische gembersmaak en de bekende hete, aromatische werking teweegbrengen . Er zijn uiteraard nog een paar andere stoffen, maar die spelen een ondergeschikte rol in de eigenschappen van gember.

Laten we nu het effect van de wortel eens nader bekijken. Je zult versteld staan ​​van de genezende kracht die verborgen zit in de gingerolknollen en dus ook in gemberthee en andere varianten en met welke verscheidenheid aan voedingsmiddelen we hier te maken hebben.

Als je de pittige knollen op je menu zet, kun je je immuunsysteem versterken en bevorderen . Het effect op het immuunsysteem is in onderzoeken bewezen. Verantwoordelijk hiervoor zijn de bitterstoffen, die een antibacteriële werking hebben en de bloedcirculatie stimuleren . Zink en vitamine C dragen bij aan de normale werking van het immuunsysteem. Dit betekent dat ziekteverwekkers sneller kunnen worden geëlimineerd en verkoudheid in de toekomst kan worden vermeden.

Of je moet overgeven, wordt in je achterhoofd bepaald. Er is de medulla oblongata, het braakcentrum, dat ook verantwoordelijk is voor misselijkheid. Dit wordt geactiveerd door zenuwimpulsen vanuit de keel, de maag of het vestibulaire systeem. De Shoagol in gember gaat dit tegen. De drang om te braken en misselijkheid worden geremd en het spijsverteringsstelsel wordt gekalmeerd.

Er is zelfs wetenschappelijk bewijs dat gember het reizen aangenamer kan maken. Je moet echter wel aan gember knabbelen voordat het te laat is, omdat de knol alleen preventief werkt en een bestaande drang tot braken niet meer kan stoppen.

Je kunt gember gebruiken bij verschillende spijsverteringsproblemen:

Winderigheid: Als zich spijsverteringsgassen in de darmen hebben opgehoopt, wordt de knoop op je broek vaak te strak. Gemberthee en gember in andere vormen brengen de darmflora in evenwicht en bestrijden bacteriën en parasieten .

Maagproblemen: snel eten, niet genoeg bewegen, stress is aan de orde van de dag – dit weet je waarschijnlijk wel
Maagproblemen uit persoonlijke ervaring. Gember is al duizenden jaren een beproefde oplossing voor maagproblemen. Het eten van gember verbetert je spijsverteringskanaal
op temperatuur gebracht. De warmte stimuleert de aanmaak van speeksel en spijsverteringssappen en ontspant de spieren .

Diarree: Diarree kan verschillende oorzaken hebben. Dankzij de ontspannende werking bevrijdt gember je van lange toiletbezoeken en remt het ontstekingen .

Zoals ons vaak wordt verteld, zijn er talloze soorten hoofdpijn, waarvan de oorzaken kunnen variëren van verkoudheid tot spierspanning en stressfactoren. Heeft u een hoofdpijnpil nodig? Probeer in plaats daarvan gember, want de knollen bevatten oleohars , een actief ingrediënt dat ook in hoofdpijntabletten zit en pijn verlicht .

Ook kun je zien of je immuunsysteem intact is door in de spiegel te kijken. Het nemen van gember of klassieke gemberthee kan de bloedcirculatie in de huid stimuleren . Gember kan dus acne en andere huidoneffenheden bestrijden . Ook als u last heeft van roos of als lelijke pigmentvlekken doen denken aan intensief zonnen, kunt u de knol toch gebruiken.

Als je niet overdrijft met de knollen, zijn er geen bijwerkingen te verwachten. Gember wordt zeer goed verdragen als het met mate wordt geconsumeerd. Toch zijn de scherpe stoffen in gember niet te verachten. Naast de genoemde positieve effecten kunnen de prikkelende stoffen ook de maagwand irriteren . Dit kan brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel of maagpijn veroorzaken.

Gember wierp duizenden jaren geleden het imago van de nogal onopvallende knol af en werd door de Chinese keizers geprezen als een wondermiddel . Wat miljarden mensen in Azië al lang bekend was, had in Europa langere tijd nodig om zich te ontwikkelen. Gember kwam vermomd als curryworstkruid naar Duitsland. Tegenwoordig wil niemand meer zonder de sappige en pittige knollen. Studies hebben voldoende overtuigend werk verricht. Vitaminen en waardevol
Bittere stoffen stimuleren ons immuunsysteem en versterken en versterken het hele organisme . Overtuig jezelf van de kracht van het superfood en stimuleer je immuunsysteem.