Mineralstoffe – unverzichtbarer Treibstoff für den Körper
Mineralstoffe werden für die vielfältigsten Körperfunktionen benötigt. Hier erfährst Du, welche Mineralstoffe es gibt, wie viel Du davon wirklich brauchst und wie Dich ein SHEKO-Shake mit Mineralstoffen versorgen kann.
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Du hast Dir noch nicht viele Gedanken über Mineralstoffe gemacht? Solltest Du aber, denn Mineralstoffe sorgen unter anderem für starke Knochen, gesunde Zähne, für ein Gleichgewicht an Flüssigkeiten im Körper und kontrollieren das Nervensystem. Mineralstoffe leisten dabei Erstaunliches. Doch die Sache hat einen Haken, denn Dein Körper kann bei Mineralstoffmangel nicht einfach für Nachschub sorgen, sondern ist darauf angewiesen, dass Du ihn täglich mit allen notwendigen Mineralstoffen versorgst. Doch keine Sorge: Die Beschäftigung mit Mineralstoffen ist nicht kompliziert. Wir erklären, wie das klappt und worauf Du achten musst.
Was sind Mineralstoffe?
Mineralstoffe sind essenzielle Nährstoffe, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Du musst also täglich darauf achten, ausreichend Mineralstoffe mit der Nahrung aufzunehmen. Ansonsten können Mangelerscheinungen auftreten.
Dass Kalzium gut für die Knochen ist, weiß jedes Kind. Doch die Wirkungen von Mineralstoffen gehen weit darüber hinaus und beziehen sich auf die verschiedensten Vorgänge in Deinem Körper.
Dabei steht nicht jeder Stoff allein für sich, sondern Mineralstoffe können sich auch gegenseitig beeinflussen. Dein Körper hat es dabei nicht immer leicht, die Stoffe aufzunehmen, denn Mineralien bestehen aus verschiedenen chemischen Verbindungen. Die Aufnahme von Chlorid und Natrium zum Beispiel ist in Form von Kochsalz sichergestellt.
Unterschied zwischen Mineralstoffen und Spurenelementen
Mineralstoffe werden in Mengen-und Spurenelemente unterschieden. Die Einteilung orientiert sich am Vorkommen der einzelnen Elemente in unserem Körper.
Die hier behandelten Mengenelemente sind in einer Menge von mehr als 50 Milligramm je Kilogramm Körpergewicht vorhanden. Mineralstoffe, die in niedrigerer Konzentration vorkommen, gelten als Spurenelemente.
Daraus ergibt sich folgende Auflistung:
- Kalzium
- Kalium
- Magnesium
- Phosphor
- Chlorid
- Natrium
- Schwefel
- Eisen
- Fluor
- Zink
- Jod
- Kupfer
- Mangan
- Silizium
- Selen
- Nickel
- Kobalt
- Arsen
- Vanadium
- Zinn
Mengenelemente musst Du täglich in ausreichender Menge zu Dir nehmen. Im Anschluss gehen wir noch genauer auf die Dosis ein. Spurenelemente wie Zink, Eisen und Co. benötigt der Körper nur in vergleichbar kleinen Mengen.
Funktionen & Tagesbedarf von Mineralstoffen
Mineralstoffe sind für viele Prozesse sehr wichtig. Sie kommen zum Beispiel folgenden Funktionen nach:
- Bausteine des Körpers (Knochen, Zähne)
- Aufbau von Stoffen (aus Jod wird Thyroxin, ein Schilddrüsenhormon, gebildet)
- Umwandlung organischer Verbindungen (Aktivierung von Enzymen)
- Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts
Auch wenn Mineralstoffe selbst nicht als Energieträger gelten, können sie beinahe alle Stoffwechselvorgänge beeinflussen. Erst wenn sich alle Mineralien im Gleichgewicht befinden, kann Dein Körper reibungslos funktionieren.
Mineralstoff | Funktion, Dosierung & Mangel |
Kalzium |
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Kalium |
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Magnesium |
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Phosphor |
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Natrium |
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Chlorid |
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Schwefel |
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Mineralstoffreiche Lebensmittel im Überblick
- Kalzium: Milchprodukte, Hartkäse, Fenchel, Grünkohl, Brokkoli, Sardinen
- Kalium: Vollkornprodukte, Bananen, Walnüsse, Aprikosen
- Magnesium: Spinat, Reis, Linsen, Leber, Fisch
- Phosphor: Vollkornprodukte, Milchprodukte, Kartoffeln, Putenfleisch
- Natrium: alle kochsalzhaltigen Lebensmittel
- Schwefel: eiweißreiche Lebensmittel
- Chlorid: Käse, Fleisch, Fisch, Gebäck
Ist Deine Ernährung nicht immer ausgewogen, verträgst Du manche Lebensmittel nicht oder möchtest Du einen Mangel beheben, sind Supplements wie unsere Balance Shakes eine gute Möglichkeit, Deinen Mineralstoffhaushalt auszugleichen.
Diese Mineralstoffe stecken im SHEKO Shake
Du kannst mit einem SHEKO Shake eine komplette Mahlzeit ersetzen. Es versteht sich von selbst, dass wir dabei auf eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen geachtet haben.
Wie dies im Detail aussieht, verrät Dir ein Blick auf die Zutaten unseres Kokos-Shakes:
Zwei gehäufte Esslöffel mit 275 ml fettarmer Milch verrühren, schütteln und fertig ist eine leckere Mahlzeit, die den Tagesbedarf an Mineralstoffen wie folgt decken kann:
- Kalium: 514 mg = 26 %
- Kalzium: 483 mg = 50 %
- Magnesium: 118 mg = 33 %
- Phosphor: 361 mg = 52 %
- Chlorid: 332 mg = 42 %
- Natrium: 181 mg = 12 %
Damit kannst Du mit einem SHEKO Shake gesund abnehmen und satt werden.¹ Zu den beliebtesten Sorten zählt übrigens auch unser Vanille Shake, welcher mit 867 mg pro Einzeldosis Deinen Tagesbedarf an Kalzium komplett abdeckt.
Wie hängen Mineralstoffe & Vitamine zusammen?
Mineralstoffe können in einem Atemzug mit Vitaminen genannt werden. Beide sind essentiell und müssen über die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Vitamine, wie auch Mineralien, sind an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt. Ohne eine ausreichende Vitamin- und Mineralstoffversorgung kann Dein Körper seine Arbeit nicht verrichten.
Wichtig ist, dass sich einige Mineralstoffe und Vitamine bedingen, andere sich gegenseitig behindern. So fördert Vitamin C beispielsweise die Eisenresorption. Bei falscher Verarbeitung des Eisens durch den Hersteller kann es allerdings die Wirkung von Vitamin E verhindern.
Ein anderes Beispiel ist Vitamin D. Es wird benötigt, um Kalzium aufzunehmen. Nimmst Du allerdings zu viel Vitamin D ein, erhöht sich der Kalzium-Spiegel und es besteht die Gefahr der Bildung von Nierensteinen. Daher ist die genaue Abstimmung von Mineralstoffen und Vitaminen sehr wichtig.
Fazit: Mineralstoffe – nichts geht mehr ohne
Mineralstoffe haben mehr Beachtung verdient. Schließlich sind es lebensnotwendige Stoffe, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Anhand ihres Vorkommens werden Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente eingeteilt. Du musst Mineralstoffe über die tägliche Ernährung aufnehmen. Dies gelingt in der Regel recht gut, denn Mineralien kommen in zahlreichen Lebensmitteln vor. Defizite können sich bei Diäten und Ernährungsstörungen ergeben. Damit es gar nicht erst dazu kommt, achte auf eine ausgewogene Ernährung und greife hin und wieder zu einem leckeren SHEKO Shake. Dieser liefert Dir Vitamine und Mineralien, lecker verpackt und ganz einfach zum Genießen.
FAQ zu Mineralstoffen
Wie Du sicherlich feststellen konntest, übernehmen Mineralstoffe vielzählige Funktionen in unserem Körper. Hier findest Du noch mal Antworten auf die wichtigsten Fragen:
Was sind Mineralstoffe?
Welche Mineralstoffe gibt es?
Mineralstoffe werden in Mengen- und Spurenelemente eingeteilt. Dies misst sich am Vorkommen im Körper. Zu den Mineralstoffen zählen:
- Kalzium
- Kalium
- Magnesium
- Phosphor
- Natrium
- Chlorid
- Schwefel
Welche Lebensmittel enthalten Mineralstoffe?
Mineralstoffe und Spurenelemente – was ist der Unterschied?
Sind Mineralstoffe Nährstoffe?
Quellen:
-
Gesundheit.gv.at
https://www.gesundheit.gv.at/leben/ernaehrung/vitamine-mineralstoffe/mengenelemente/kalium.html -
Pharmazeutische Zeitung
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/inhalt-03-2004/pharm1-03-2004/ -
Stadtapotheke Sterzing
https://www.apothekesterzing.com/ratgeber/mineralstoff-vitaminratgeber/
1 Zum Abnehmen musst Du im Rahmen einer kalorienreduzierten, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung mit ausreichender Flüssigkeitsaufnahme zwei tägliche Mahlzeiten durch SHEKO Shakes ersetzen.