Vitaminen: bouwstenen van het leven

Het helpt helemaal niet - nu moeten we even een stukje biochemie doornemen. Laten we gaan:

Hoewel vitamines organische stoffen zijn, dat wil zeggen koolwaterstofverbindingen, kunnen we ze niet verbranden om energie te verkrijgen. Ze worden meestal aangeduid met alfabetisch doorlopende letters, zoals we ze in het dagelijks leven kennen, zoals: B. Vitamine A, B, C, D, E... Maar misschien heb je ook wel eens een of twee wetenschappelijke namen gehoord voor een vitamine, zoals retinol (vitamine A), biotine (vitamine B7) of foliumzuur (vitamine B9). - dat zijn ze. Ook in de cosmetica-industrie is het erg populair. En als je echt de jackpot wilt winnen, praat dan als een echte chemicus over Axerophtol (Vitamine A), Phylloquinone (Vitamine K) of Erythrotin (Vitamine B12).

Vitaminen hebben ook de neiging om onopvallend te blijven als het om uiterlijk gaat. In de regel vind je ze niet ergens als 'spul' rondslingeren, maar zijn ze opgelost in andere stoffen of gebonden aan andere stoffen. Niettemin begonnen scheikundigen in het begin van de 20e eeuw vitamines te isoleren uit natuurlijke bronnen zoals planten, fruit of dierenlevers om ze nader te kunnen onderzoeken en later zelfs zelf te produceren. Er zijn in totaal 13 verschillende essentiële, d.w.z. vitale vitamines.

Vitaminen zijn geen medicijnen, ook al heb je misschien kleurrijke vitaminepillen geslikt. Vitaminen zijn iets volkomen natuurlijks, namelijk micronutriënten die je lichaam dringend nodig heeft. De menselijke machine draait alleen soepel als alle vitamines in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn.

Het woord zelf komt uit het Latijn en “Vita” betekent “leven”. Vitaminen zijn nodig om vitale functies in het lichaam te garanderen. Zonder vitamines kun je niet leven. Als je slechts één vitamine te weinig binnenkrijgt, kan dit tot stofwisselingsproblemen leiden.

Je lichaam bereikt snel zijn grenzen omdat het zichzelf niet kan helpen. Op één uitzondering na kan hij zijn eigen vitamines niet produceren. Er is veel vraag naar je en jouw menu. Heb je vandaag al genoten van een SHEKO shake? Geweldig, want SHEKO-shakes bestrijden niet alleen de onbedwingbare trek. Daarnaast bevat de shake 27 vitaminen, mineralen en sporenelementen.

Heb je niet te vaak aan vitamines gedacht? Dat zou snel moeten veranderen. Onze voorouders dachten al aan de essentiële micronutriënten. Ze wisten bijvoorbeeld dat de lever goed voor ze was en hen beschermde tegen nachtblindheid.

De term ‘vitamine’ is pas sinds 1912 de norm. Destijds werd de door een zekere Casimir Funk voorgestelde naam over het algemeen goed ontvangen. Sindsdien zijn vitamines onderzocht en bestudeerd. Alle 13 vitamines waren al in 1941 ontdekt en beschreven.

Het classificeren van de individuele vitamines is niet eenvoudig. Dit zijn totaal verschillende stoffen waarvoor geen chemische classificatie te vinden is. Een globaal overzicht van de afzonderlijke vitamines kan worden gegeven door ze te verdelen in water- en vetoplosbare stoffen. In vet oplosbare vitamines worden in het lichaam opgeslagen, maar in water oplosbare vitamines niet.

Je lichaam is voortdurend bezig en produceert belangrijke stoffen uit vet, aminozuren en water. Als het om vitamines gaat, gooit hij de handdoek in de ring. Alle stoffen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken, zijn essentiële verbindingen. Eigenlijk zijn alle vitamines essentieel. Alleen vitamine D kun je zelf aanmaken. Trakteer uzelf op zonnebaden en je ondersteunt jouw organisme.

Vitamine B3 kan worden gevormd uit tryptofaan, een essentieel aminozuur. Sommige vitamines kan je lichaam alleen aanmaken als je het voldoende provitaminen geeft, die het vervolgens kan omzetten in vitamines.

Het lichaam staat machteloos als het gaat om de meeste vitamines. Deze moet je elke dag innemen. Je vraagt ​​je nu misschien af ​​hoe dit moet werken en hoe je precies moet weten hoeveel vitamines je nodig hebt.

Het is minder ingewikkeld dan je denkt. Zorg voor een uitgebalanceerd dieet ! De meeste vitamines worden door het lichaam uitgescheiden zodra het er genoeg van heeft. Er bestaat dus niet zoiets als te veel. Wholefoods zijn niet altijd gemakkelijk te vinden en helaas ook niet altijd lekker.

Bij SHEKO hebben wij hier al over nagedacht en voorzien wij je van een allround uitgebalanceerde filler voor op kantoor, na het sporten of gewoon tussendoor. Je krijgt een geconcentreerde portie vitamines binnen zonder het gedoe en de stress van winkelen en koken.

Stel je je lichaam eens voor als een fabriek die de klok rond werkt. Als je eet of ademt, krijg je stoffen binnen die moeten worden afgebroken, verteerd, weer in elkaar gezet, uitgescheiden of beschikbaar gemaakt voor het lichaam.

Een zware klus voor je lichaam. Maar hij heeft hardwerkende helpers. De cellen vervullen een grote verscheidenheid aan functies. Cellen zijn overal, in individuele organen, spieren of huid. Alleen door de interactie tussen de cellen kan het lichaam functioneren zoals je dat elke dag verwacht.

Alle vitamines in één keer. Dat zou zeker praktisch zijn. Maar helaas is de voeding die je in één keer van alle vitamines voorziet nog niet gevonden. Dat is maar goed ook, want op de lange termijn zou het dieet eenzijdig en saai zijn.

Je kunt vertrouwen op voedingsmiddelen die veel verschillende vitamines bevatten. Zelfs als er niet één ‘superfood’ bestaat, kun je specifiek je dieet beïnvloeden.

Het lichaam heeft vitamines nodig om belangrijke levensprocessen in stand te houden. Vitaminen kunnen niet of niet in voldoende hoeveelheden in het lichaam zelf worden aangemaakt. Daarom moeten vitamines dagelijks via de voeding worden geconsumeerd. Dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen leveren alle essentiële vitamines, dus bij een uitgebalanceerd dieet bestaat er geen risico op tekorten.

Er zijn 13 verschillende vitamines die kunnen worden onderverdeeld in water- en vetoplosbare vitamines en een SHEKO-shake heeft ze allemaal! Vitaminen hebben verschillende taken in het lichaam en zijn onder andere belangrijk voor de celgezondheid, het immuunsysteem en de bloedvorming. Voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan vitamines zijn onder meer spinazie, lever, vis en duindoorn. Bij een normaal dieet zou een overdosis eigenlijk niet moeten voorkomen, maar je moet wel voorzichtig zijn met hooggedoseerde vitaminepreparaten.