Sostituti del pasto: gli shake dimagranti funzionano?

Nella maggior parte dei casi si tratta di preparati in polvere che si mescolano in un attimo con acqua o latte. Una scelta intelligente, soprattutto per chi ha una vita stressante. Questi shake in polvere oggi sono disponibili in molti gusti diversi, tra cui naturalmente i classici vaniglia, fragola e cioccolato. I pasti sostitutivi sono studiati per fornire al corpo tutti i nutrienti essenziali di cui ha bisogno per funzionare in modo ottimale. Ancora più veloci del fast food, ma molto più sani e meno calorici.

Occorre sottolineare che, affinché uno shake venga considerato un sostituto del pasto a tutti gli effetti, deve soddisfare anche diversi requisiti normativi. Ad esempio il contenuto di calorie e il profilo nutrizionale (quantità di grassi, carboidrati, proteine, aminoacidi, vitamine, minerali...). Ma di questo non devi preoccuparti troppo, perché i nostri Shake SHEKO sono tutti sostituti del pasto certificati1.

Sei troppo impegnata o impegnato per cucinare sano e ti ritrovi a mangiare sempre fuori, magari nei peggiori fast food? Sappiamo che per molte persone il nocciolo del problema è questo. Tutti sanno che mangiare sano è importante ma nella frenetica vita di tutti i giorni spesso manca proprio il tempo per
riuscirci. Gli sviluppatori della Silicon Valley di sicuro ne sanno qualcosa. Se ti metti nei loro panni, non è poi così inverosimile che proprio in quei luoghi siano nati i pasti sostitutivi.

Sicuramente ti riconoscerai in questi scenari: la sveglia suona troppo presto e quindi la tua colazione, se va bene, è all’insegna di brioche e biscotti industriali. In mensa le alternative leggere non esistono e, se ci sono, sono di una tristezza angosciante. Anche se trovi la forza di prepararti qualche pasto sano in anticipo, i tuoi coinquilini se li pappano tornando a casa affamati dopo aver fatto serata. E poi diciamolo, se continui a ordinare pizze a domicilio per le tue maratone Netflix, presto dovrai presentare il fattorino come “amico di famiglia”! Proprio per sfuggire a questi circoli viziosi, abbiamo sviluppato i sostituti dei pasti.

I nostri pasti sostitutivi sono indicati anche per perdere peso. Contengono tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali importanti che troveresti in un pasto equilibrato, ma hanno molte meno calorie! In questo modo è più facile non uscire dal proprio deficit calorico, un fattore essenziale per dimagrire. Basterà sostituire due pasti al giorno con gli Shake SHEKO.

Nella dieta con pasti sostitutivi, il pasto di solito viene completamente rimpiazzato da frullati speciali o bevande pronte. E questo è il denominatore comune. Anche gli Shake sono ovviamente dei pasti sostitutivi. Contengono tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali importanti e, in teoria, possono sostituire il pasto per un periodo di tempo indefinito, senza preoccuparsi delle carenze.

Molti prodotti dietetici, invece, sono pensati per far dimagrire velocemente. Per questo tanti pasti sostitutivi contengono pochissime calorie. Ma alla lunga andranno a ridurre il metabolismo basale e quindi il fabbisogno energetico dell’organismo. Il risultato: sentirai di avere meno energie e anche se dimagrirai, starai perdendo soprattutto liquidi e muscoli, mentre i cuscinetti di ciccia rimarranno esattamente dove si sono accumulati comodamente nel corso degli ultimi anni.

Inoltre, prova a chiedere in giro e scoprirai che anche i prodotti più noti come sapore non sono un granché. Diventa difficile, con queste premesse, seguire una dieta composta solo da frullati e beveroni, con il costante rischio di soffrire di attacchi di fame e visioni di dolci proibiti. E quando, dopo settimane di tormenti, hai finalmente raggiunto il peso forma e le tue mascelle non riescono più a masticare per il nervoso accumulato, ecco che, come spesso accade, riprendi tutti i kg con gli interessi.

Si chiama effetto yo-yo e, come sanno bene molte persone che hanno provato una dieta con sostitutivi del pasto, dopo poco tempo è facile tornare al peso
di partenza o addirittura ingrassare anche qualche chilo in più. Ecco perché i nutrizionisti e i medici consigliano solo a persone gravemente in sovrappeso di seguire una dieta drastica, spesso come aiuto motivazionale per compiere il primo grande passo nella perdita di peso. A lungo termine, tuttavia, è molto più efficace cambiare abitudini alimentari e mantenerle possibilmente tutta la vita.

Anche se la preparazione può fare sospettare che si tratti di prodotti simili, gli shake proteici non equivalgono agli shake sostituti del pasto. Entrambi in passato sarebbero rientrati nel calderone dei pasti sostitutivi, ma negli ultimi tempi i preparati in polvere si sono evoluti e oggi è bene sottolineare le differenze. Cominciamo dai primi.

In passato gli shake proteici erano una cosa per i palestrati più accaniti, quelli che potevi vedere ingurgitare qualche uovo crudo sbattuto dopo un allenamento. Se riesci a immaginare che sapore disgustoso deve avere il cocktail di uovo crudo, ebbene, sappi che molti shake proteici di prima generazione hanno un sapore altrettanto cattivo.

È ormai noto l'effetto positivo che le proteine possono avere sull'allenamento e sulla crescita muscolare, per cui uno shaker è ormai presente in quasi tutti i borsoni da palestra. Fortunatamente, nel frattempo, le ricette e il gusto sono stati notevolmente migliorati e i moderni shake proteici non solo hanno un buon sapore, ma forniscono anche proteine e altre sostanze importanti per chi si allena.

Tuttavia, la maggior parte degli shake proteici non possono sostituire un pasto in modo completo, perché in genere non contengono tutti i nutrienti e le vitamine essenziali. Quindi, a meno che non sia indicato diversamente, un normale shake proteico è da intendersi come un’integrazione proteica durante l'allenamento. Ma poi qualcosa dovrai comunque mangiare.

Rispetto agli shake proteici tradizionali, ci piace chiamare i prodotti SHEKO "shake proteici 2.0": con circa 22 g di proteine per porzione, il nostro Shake ti supporta nell'allenamento di resistenza e di potenziamento muscolare2. Ma ogni Shake SHEKO contiene tutti i nutrienti, le vitamine, le fibre e gli oligoelementi di cui il tuo corpo ha bisogno, perché è un pasto sostitutivo completo.